Tortakarika, kerek, 280x45 mm, rozsdamentes - de Buyer

A de Buyer 28 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz torták, mousse desszertek és hideg édességek készítéséhez. A 4,5 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít az összeállítás során.

A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes anyagból készült. A rugalmas szerkezet megkönnyíti a forma eltávolítását, miközben a karika mindig visszanyeri eredeti alakját.

A belső felület teljesen sima, így a desszertek oldala tökéletesen egyenletes marad. A precíz illesztésű hegesztésnek köszönhetően nincs perem vagy eltolódás, ami szivárgást okozhatna.

A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is, így különböző cukrászati technikákhoz is ideális.

Főbb jellemzők

• Átmérő: 28 cm

• Magasság: 4,5 cm

• Forma: kerek tortakarika

• Anyag: rugóacél rozsdamentes acél

• Felület: sima belső fal

Előnyök

• Rugalmas rugóacél: könnyebb forma eltávolítás

• Tökéletesen sima oldalfal: szép desszertfelület

• Pontos illesztés: minimális szivárgás

• Tartós kivitel: hosszú élettartam

Felhasználási területek

• Torták összeállítása

• Mousse desszertek

• Hideg torták

• Réteges cukrászati desszertek