Tortakarika, kerek, 200x60 mm, rozsdamentes - de Buyer

A de Buyer 20 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz torták, mousse desszertek és réteges sütemények készítéséhez. A 6 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít a torták összeállításakor.

A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes acélból készül. Az anyag rugalmas, mégis stabil, így a forma könnyen eltávolítható a kész desszertről, miközben mindig visszanyeri eredeti alakját.

A sima belső felületnek köszönhetően a torták oldala tökéletesen egyenletes marad. A precíz hegesztés miatt nincs eltolódás vagy perem, amely szivárgást okozhatna.

A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is, így különböző cukrászati technológiákhoz ideális.

A karika mérete gravírozva található az acélon, így a forma könnyen azonosítható a cukrászműhelyben.

Főbb jellemzők

• Átmérő: 20 cm

• Magasság: 6 cm

• Forma: kerek tortakarika

• Anyag: rugóacél rozsdamentes acél

• Felület: sima belső fal

Előnyök

• Rugalmas rugóacél: könnyű forma eltávolítás

• Tökéletes tortaoldal: sima belső felület

• Pontos illesztés: minimális szivárgás

• Tartós kivitel: hosszú élettartam

Felhasználási területek

• Torták összeállítása

• Mousse torták készítése

• Réteges desszertek

• Cukrászati sütemények formázása