Tortakarika, kerek, 180x60 mm, rozsdamentes - de Buyer

A de Buyer 18 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz torták, mousse desszertek és réteges sütemények készítéséhez. A 6 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít a desszertek összeállításakor.

A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes acélból készül. Az anyag rugalmas, mégis stabil, így a forma könnyen eltávolítható a kész tortáról, miközben mindig visszanyeri eredeti alakját.

A sima belső felületnek köszönhetően a torták és mousse desszertek oldala tökéletesen egyenletes marad. A precíz hegesztés biztosítja, hogy a karika illesztése pontos legyen, így a krémek és töltelékek nem szivárognak ki.

A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is. A gravírozott méretjelölés segíti a gyors azonosítást a cukrász műhelyben.

Főbb jellemzők

• Átmérő: 18 cm

• Magasság: 6 cm

• Forma: kerek tortakarika

• Anyag: rugóacél rozsdamentes acél

• Felület: sima belső fal

Előnyök

• Rugalmas rugóacél: könnyű forma eltávolítás

• Tökéletes tortaoldal: sima belső felület

• Pontos illesztés: minimális szivárgás

• Tartós kivitel: hosszú élettartam

Felhasználási területek

• Mousse torták készítése

• Réteges desszertek

• Kisebb torták összeállítása

• Cukrászati sütemények formázása