Tomatillo (mexikói földicseresznye) ‘Amarylla’

Főbb jellemzők:

• Mexikói különlegesség: klasszikus alapanyag salsákhoz és fűszeres zöldséges ételekhez.
• Lampion-hüvely: a terméseket papírszerű burok védi, ami segít a szedésnél és jelzi az érettséget.
• Ízvilág:enyhén savanykás, gyümölcsös karakter; frissen és főzve is jó.
• Termésméret: kb. 30 g tömegű tomatillók.
• Szüretelési jel: akkor szedd, amikor a lampion-burok barnul, a termés pedig sárgára vált.
• Kiszerelés: a tasak tartalma kb. 50 növényhez elegendő.

Vetési és gondozási információk:

• Vetési idő: palántanevelés márciustól áprilisig.
• Ültetési mélység: 0,5-1 cm.
• Csírázási idő: 7-14 nap, ideálisan 22-25 °C-on.
• Palántázás: fűtött üvegházba áprilistól, fólia alá / szabadföldre május közepétől (fagyok után).
• Tőtávolság: 60 cm.
• Sortávolság: 100 cm.
• Fényigény:napos hely.
• Gondozás (tipp): a palántákat csírázás után 2-3-as csokorban is ültetheted nagyobb cserépbe; termesztése hasonló a karós paradicsoméhoz, de az oldalhajtásokat nem kell teljesen eltávolítani, csak túl erős növekedésnél ritkítani.
• Szüretelés: augusztustól októberig.

A Tomatillo ‘Amarylla’ akkor ideális választás, ha szeretnél egy igazi mexikói alapanyagot a kertbe: a termésekből kiváló salsa készül, és az érettség jól felismerhető a burok színváltozásáról.