Tésztavágó kézi tekerős szélesmetélthez

Tésztavágó – kézi tekerős megoldás szélesmetélthez, 9 vastagsági fokozattal

A friss, házi tészta lelke az irányítható nyújtás és a tiszta vágás. Ez a kézi tésztagép 9 fokozatban állítható tésztavastagsággal segít a vékonytól a vastagig beállítani a lapokat, majd a szélesmetélt vágóval egyenletes szalagokat készíteni. Spanyol tervezés 1992 óta – megbízható választás házi és professzionális konyhákba.

Miért jó választás? (Termékelőnyök)

• Manuális irányítás: a kézi tekerős hajtókar finom kontrollt ad.

• 9 fokozatú nyújtás: precíz tésztavastagság a recepthez igazítva.

• Egyenletes hengerek: sima felület, egyenletes nyújtás és vágás.

• Sokoldalúság:szélesmetélt, lasagne-lap, egyéb szalagtészta.

• Otthon & HoReCa: kezdőknek és haladóknak, napi használatra is.

Használati tippek (GasztroZoli-stílusban)

• Lépcsőzz okosan: indulj vastagabb fokozaton, majd lépésenként vékonyíts – így nem szakad a tészta.

• Liszt a barátod: enyhén lisztezd a lapot és a hengerek szélét – nem tapad, szebb a vágás.

• Pihentetés: vágás után 5–10 perc pihi – könnyebb a főzés, jobb a textúra.

Ápolás és tisztítás

• Használat után hagyd a lisztet megszáradni, majd ecsettel vagy száraz ruhával távolítsd el.

• Ne áztasd, ne mosogatógép – a hengerekhez vizet ne használj.

Műszaki jellemzők

• Hajtás: kézi tekerős

• Vastagságállítás: 9 fokozat

• Vágás: szélesmetélt (tagliatelle)

• Felhasználás: otthonra és vendéglátásba

• Tervezés: Spanyolország, 1992 óta