Tescoma Presto Recés Steak Kés Készlet, Inox, Piros Markolat, 12 cm, 6 db

Magas kopásállósági együttható, mikro-fogazott Inox élgeometria és Presto polimer ergonómia: 6 darabos professzionális piros húsfogyasztó és steak kés készlet

A professzionális és otthoni gasztronómiában, a kerti grill logisztikában és az intenzív éttermi vendéglátásban a sült, grillezett vagy rántott húsok (steakek, sültek, szárnyasok, pizzák) fogyasztás közbeni precíziós szeletelése elsődleges fontosságú élelmiszer-technológiai, esztétikai és élvezeti tényező. Az asztali szeletelés fázisában az alkalmazott evőeszköznek egyszerre kell biztosítania a penge maximális torziós és hajlítási merevségét – megakadályozva a kés megcsavarodását a csontok mentén –, a kerámia tányérok okozta élkopásnak ellenálló metallurgiát, valamint a rostokat roncsolásmentesen átvágó speciális élkialakítást. A Tescoma PRESTO termékcsaládjába tartozó, 12 cm-es pengehosszúságú rozsdamentes steak kés készlet a funkcionális fémipari gépészet és a modern asztali merchandising kiváló szintézise.

A mikro-fogazott acélpenge és a zárt injektált markolat gépészeti anatómiája

A kommersz, sima élű vagy vékony lemezből préselt asztali késekkel szemben ez a professzionális húsfogyasztó eszköz egy nagyszilárdságú, mart rozsdamentes acél struktúrára épül. A 120 mm (12 cm) hasznos hosszúságú penge egy speciálisan kalibrált, feszített mikro-fogazással (recével) van ellátva. Ez a mérnöki kialakítás drasztikusan csökkenti a kezdeti felületi ellenállást a hús kérgével való érintkezéskor: a fogak pontszerűen koncentrálják a kifejtett nyomóerőt, így a kés anélkül vágja át a rostokat, hogy kiszorítaná a sejtekben kötött értékes szaftokat és aromákat. A penge anyaga egy nagysűrűségű, zárt technológiával injektált piros polimer markolatba csatlakozik, amely kiküszöböli a mechanikai holttereket, maximális torziós stabilitást biztosítva testsúlyos használat során is.

Kopásálló felületkezelés, higiéniai paraméterek és B2B logisztika

A steak kések nemesacél felülete mikroszkopikus szinten is tökéletesen passzivált és pórusmentes, ellenáll a konyhai savaknak, sóknak és a tisztítószerek kémiai hatásainak. Mivel a fémötvözet és a markolat polimer anyaga kiváló hőtágulási együtthatókkal bír, a kések 100%-ban mosogatógép-barát (Tisztítás mosogatógépben: Igen) minősítéssel rendelkeznek, így az ipari és otthoni mosogatási fázisokban is makulátlanul sterilizálhatók, maradéktalanul megfelelve a szigorú HACCP és higiéniai előírásoknak. A termék a logisztikai és B2B értékesítési folyamatokhoz optimalizált fizikai csomagolásban érkezik: a 12 x 1,8 x 30,5 cm-es elegáns bliszteres kiszerelés bruttó súlya mindössze 0,210 kg, ami rendkívül hatékony polcképet és sérülésmentes szállítást szavatol.

Műszaki Adatok és Specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a Tescoma Presto steak kés készletet? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, rendkívül kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd az otthonodban, éttermedben vagy a kerti grillpartik során, élőben is megtapasztalni a recés inox pengék elnyűhetetlen vágóerejét és a 3 éves gyári garancia által nyújtott maximális biztonságot. A megrendelt terméket rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes biztonsági csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A hirdetett és szállítási csomag 1 komplett készletet tartalmaz, amelyben 6 darab azonos méretű és színű (12 cm-es, piros markolatú) rozsdamentes steak kés található a gyári védőcsomagolásban. A pengék mikro-fogazásának és élélességének hosszú távú megőrzése érdekében a tisztítás során kerüld a durva fém dörzsik használatát, és ne használd a késeket üveg vagy márvány vágófelületeken! A pontos fizikai és működési paramétereket a részletes technikai táblázat szavatolja.