új Spenótos-fetás leveles párna – de Buyer tapadásmentes perforált sütőlemez 60×40 cm szett

Spenótos-fetás leveles párna – de Buyer tapadásmentes perforált sütőlemez 60×40 cm szett

A spenótos-fetás leveles párna szett sós reggelihez, brunchhoz és vendégváró falatokhoz kínál összeállítást. A tapadásmentes perforált lemez mellé 35 cm-es bükkfa spatula és egy kisebb, 1 literes keverőtál kerül, amellyel a töltelék előkészítése is kézre áll.

A szett pontos tartalma

• 1 db de Buyer tapadásmentes perforált sütőlemez, 60×40 cm – cikkszám: BY-10-816260.
• 1 db de Buyer B Bois bükkfa spatula, 35 cm – cikkszám: by-10-487035.
• 1 db rozsdamentes keverőtál, 1 l, Ø20 cm – cikkszám: Sz-W-1703200.

Az ár minden felsorolt terméket a megadott darabszámban tartalmaz. A többdarabos gyári vagy kereskedelmi csomagokat teljes kiszerelésben adjuk.

Receptötlet és részletes tudnivalók

Receptötlet: spenótos-fetás leveles párna

Keverj össze 200 g alaposan kinyomkodott, előzetesen párolt és kihűtött spenótot körülbelül 150 g morzsolt fetával. Ízesítheted borssal, szerecsendióval és kevés fokhagymával; sózás előtt kóstold meg. Hideg leveles tésztából vágj téglalapokat a munkafelületen, töltsd meg őket, majd gondosan zárd le a széleket. Helyezd a lemezre úgy, hogy maradjon köztük hely. Körülbelül 190–200 °C-on süsd aranybarnára, a tészta útmutatóját követve. A tetejét szezámmaggal is díszítheted.

Miben segítenek a kiegészítők?

Az 1 literes tál kisebb adag töltelék összekeveréséhez ideális. A B Bois bükkfa spatula a keveréshez és a lemezről való óvatos leemeléshez is használható, anélkül hogy fémél érne a bevonathoz. A lemez perforációja segíti a levegő átjárását; a tölteléket lezárt tésztában kell tartani.

Forma, anyag és kiszerelés

A de Buyer 8162.60 sütőlemez 60×40 cm-es, alumíniumból készül tapadásmentes bevonattal, 3 mm-es perforációval és ferde peremmel. A B Bois spatula 35 cm hosszú, bükkfa. A keverőtál rozsdamentes acélból készült, 1 literes, Ø20 cm-es. A sütő befogadóméretét és a tartósínek illeszkedését előzetesen ellenőrizd.

További tálalási ötletek

A töltelék lehet gombás-sajtos, sütőtökös vagy fűszeres burgonyás is. A lemez pogácsákhoz és más szilárd péksüteményekhez is használható.

Használat és tisztítás

A tapadásmentes lemezt kézzel, puha szivaccsal tisztítsd. Ne vágj rajta, ne használj fémlapátot vagy súrolószert, és ne melegítsd üresen. A fa spatulát ne áztasd, ne mosd gépben; tisztítás után szárítsd meg. A rozsdamentes tálat külön mosd el.

GasztroZoli Tipp: A spenótot különösen alaposan nyomkodd ki, a tölteléket pedig hűtsd le. Így könnyebb lezárni a tésztát, és kisebb eséllyel ázik fel az alja.

A szett kizárólag a tartalomjegyzékben felsorolt eszközöket tartalmazza. A képeken szereplő ételek és alapanyagok tálalási ötletek, nem részei a csomagnak. A recepthez szükséges további konyhai eszközök külön választandók.