Satake Sword Smith Titan Yanagi / Sashimi Kés 21 cm

A Yanagi egy hagyományos japán konyhakés, melynek pengéje hosszú, keskeny és merev, kifejezetten a friss halfilé hajszálvékony szeletekre vágására tervezve. A Yanagi kés nem csupán a sashimi mesteri elkészítéséhez ideális, de kiválóan alkalmas sushi, hal carpaccio és más finom ételek elkészítéséhez is, ahol a precíz szeletelés és a tiszta vágás kiemelkedő fontosságú.

A titán bevonat rendkívül kemény és kopásálló, kiválóan ellenáll a rozsdásodásnak és a korróziónak, valamint az étel nem tapad a késhez, így könnyedebbé téve a vágást és a tisztítást. A fekete titán bevonat modern és stílusos megjelenést kölcsönöz a késnek, így bármilyen konyhában jól mutat.