Satake Sword Smith Titan japán szakácskés – 21 cm, fekete titánbevonattal

Satake Sword Smith Titan japán szakácskés

Könnyű, 21 cm-es gyuto jellegű szakácskés AUS-8A rozsdamentes acél pengével. Mire használható? Húsok és halak szeletelésére, zöldségek és gyümölcsök darabolására, valamint fűszernövények aprítására.

GasztroZoli Tipp: A fekete titánréteg bevonat, ezért a kést ne súrold dörzsfelülettel, és ne használd csont vagy fagyasztott étel vágására.

Részletes adatok, használat és ápolás

Műszaki adatok

• Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.

• Termékcsalád: Sword Smith Titan

• Késtípus: szakácskés, gyuto jellegű penge

• Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél

• Felület: fekete titánbevonat

• Pengekeménység: 56–58 HRC

• Pengehossz: 21 cm

• Pengeszélesség: 4,3 cm

• Pengevastagság: 1,9 mm

• Teljes hossz: 33,4 cm

• Élezés: kétoldalas, szimmetrikus

• Markolat: polipropilén, rozsdamentes acél gyűrűvel

• Tömeg: körülbelül 141 g

• Gyártási hely: Japán

• Gyártói cikkszám: 805-797

• Webshop cikkszám: Sz-Be-805-797

• EAN: 4956617805797

Milyen munkákhoz ajánlott?

A 21 cm-es penge jól használható általános előkészítéshez, szeleteléshez és aprításhoz. A hegyével kisebb, pontosabb vágások is elvégezhetők, de filézéshez vagy csontozáshoz egy keskenyebb, rugalmasabb célszerszám praktikusabb.

Tisztítás és élvédelem

Kézzel mosd el enyhe mosogatószerrel, majd azonnal töröld szárazra. Mosogatógépbe ne tedd. Fa vagy műanyag vágódeszkán használd; az üveg, kerámia és kő munkafelület gyorsan tompíthatja az élt.

Kapcsolódó kések

Kompaktabb alternatíva a Satake Sword Smith Titan Santoku kés 17 cm. További modellekért nézd meg a szakácskések kínálatát.