Satake Satoru japán hússzeletelő kés – 21 cm

Mire használható?

• sült marha, sertés és más csont nélküli hús szeleteléséhez;

• sült csirke- és pulykamell adagolásához;

• főtt, füstölt vagy sült sonka szeleteléséhez;

• hidegtálakhoz szükséges egyenletes hússzeletek készítéséhez.

Hosszú és keskeny szeletelőpenge

A 21 cm hosszú és 3,1 cm széles penge lehetővé teszi, hogy a kisebb húsdarabokat akár egyetlen folyamatos húzó mozdulattal szeleteld. Ez csökkentheti a hús szálainak tépését és segíti az egyenletes vastagságú adagok kialakítását.

AUS-8A japán késacél

A penge AUS-8A rozsdamentes késacélból készül, keménysége a gyártói adat szerint 58–59 HRC. A kétoldalas, szimmetrikus élezésnek köszönhetően jobb- és balkezes használatra egyaránt alkalmas.

Műszaki adatok

• Gyártó: Satake

• Termékcsalád: Satoru

• Terméktípus: hússzeletelő kés

• Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes késacél

• Penge hossza: 21 cm

• Penge szélessége: 3,1 cm

• Penge vastagsága: kb. 2,4 mm

• Teljes hossz: 34,3 cm

• Keménység: 58–59 HRC

• Élezés: kétoldalas, szimmetrikus

• Markolat: kemény műanyag laminátum

• Tömeg: kb. 151 g

• Származási hely: Japán

• Gyártói cikkszám: 802-772

• EAN: 4956617802772

Használat és tisztítás

Fa vagy műanyag vágódeszkán használd. Kézzel mosd el, majd azonnal töröld szárazra. Mosogatógépbe ne tedd. Csont, porc és fagyasztott élelmiszer vágására nem alkalmas.

Nagyobb aprítási feladatokhoz válaszd a Satake Satoru kínai séfkést, vagy nézd meg a teljes Satake japán kés választékot.