Pujadas füles rozsdamentes vájling 45 liter, 60 cm

A Pujadas vájling főbb adatai

Mire használható a 45 literes keverőtál?

A nagy kapacitás lehetővé teszi jelentősebb mennyiségű saláta, pácolt hús, zöldség, töltelék, könnyebb tészta, szósz, krém vagy más alapanyag egy edényben történő előkészítését.

Használható éttermekben, pékségekben, cukrászatokban, húsfeldolgozó előkészítőkben, közétkeztetésben, rendezvényes cateringnél, szállodákban és intézményi konyhákban.

Lapos alj a stabilabb munkavégzéshez

A tál széles, lapos fenékkel készül, ezért a munkapulton stabilabban áll, mint egy teljesen félgömb alakú keverőtál. Ez különösen nagyobb mennyiség kézi összekeverésénél lehet hasznos.

A lapos fenék nem jelent csúszásmentes kialakítást. Intenzívebb keverésnél szükség lehet a tál megtámasztására vagy csúszásgátló alátét használatára.

Ívelt oldalfalak a könnyebb keveréshez

A tál belső oldalfalai íveltek, így keveréskor kevesebb alapanyag marad éles sarkokban. Ez megkönnyíti a spatulával, habverővel vagy keverőlapáttal végzett munkát.

A széles, 60 cm-es nyílás jól hozzáférhető munkafelületet biztosít, ugyanakkor jelentős helyet igényel. Vásárlás előtt ellenőrizd, hogy elfér-e a munkapulton, a mosogatóban és a kijelölt tárolóhelyen.

Két fül a mozgatáshoz

A két csőfül megkönnyíti az üres tál felemelését, illetve a részben megtöltött tál áthelyezését. A fülek különösen akkor hasznosak, amikor a tálat egyik munkaállomásról a másikra kell vinni.

A megtöltött tál össztömege az alapanyagtól függően több tíz kilogramm lehet. Ilyen tömegnél a mozgatást ne egyedül végezd, és ne kizárólag a fülek teherbírására hagyatkozz.

A 45 liter névleges kapacitás

A 45 liter a tál névleges térfogata, vagyis a peremig számított kapacitás. Keveréshez nem célszerű teljesen megtölteni, mert helyet kell hagyni az alapanyag mozgatásához.

A kényelmes munkamennyiség az alapanyag állagától, a keverés intenzitásától és a használt eszköz méretétől függ. Sűrű tészta és könnyű leveles saláta esetén teljesen eltérő mennyiség dolgozható fel.

18/10 rozsdamentes acél

A vájling 18/10 rozsdamentes acélból készült. Sima belső felülete megkönnyíti az alapanyag eltávolítását és a használat utáni tisztítást.

A rozsdamentes megnevezés nem jelenti azt, hogy a tál karcolhatatlan, horpadásmentes vagy teljesen gondozásmentes. Kemény és éles fémtárgyak, erős ütések vagy súroló tisztítóeszközök nyomot hagyhatnak rajta.

Keverőtál, nem főzőedény

A Pujadas ezt a terméket keveréshez, habveréshez és alapanyagok tárolásához készült tálként sorolja. Nem fazék vagy üst, ezért közvetlen lángon, főzőlapon vagy indukciós berendezésen történő használatát nem javasoljuk.

Meleg alapanyag belehelyezhető, de nagy hőmérsékletű használatnál mindig vedd figyelembe az élelmiszer-technológiai és munkavédelmi követelményeket.

Tisztítás és tárolás

Használat után távolítsd el az ételmaradékot, majd meleg vízzel és semleges mosogatószerrel tisztítsd meg. Ne használj klórtartalmú vagy erősen súroló tisztítószert.

Tisztítás után öblítsd le és szárítsd meg. A 60 cm-es átmérő miatt vásárlás előtt ellenőrizd, hogy a tál elfér-e a mosogatómedencében vagy a rendelkezésre álló mosogatógépben.

Nagyméretű habverő a Pujadas tál mellé

Hígabb tészták, krémek, szószok és más folyékonyabb alapanyagok kézi keveréséhez nézd meg a 80 cm-es, 8 szálas rozsdamentes habverőt.

További méretekért és kialakításokért nézd meg a rozsdamentes keverőtálakat és vájlingokat.