Polikarbonát GN Edény 1/1 – 100 mm, 13,3 Liter, Átlátszó Műanyag

Ipari konyhai logisztika, golyóálló polikarbonát technológia és kristálytiszta átlátszóság: 13,3 literes GN 1/1 ételtároló edény 100 mm mélységgel

A modern vendéglátásban, az intenzív forgalmú éttermi konyhákon, az étel-előkészítő üzemekben és a rendezvényi catering szolgáltatásoknál az élelmiszer-alapanyagok szigorú higiéniai tárolása, rendszerezése és gyors azonosíthatósága elsődleges hatékonysági tényező. A hűtőkamrákban és előkészítő zónákban történő raktározás során a tárolóeszközöknek egyszerre kell nyújtaniuk a maximális mechanikai szívósságot – ellenállva a leejtéseknek és ütéseknek –, a tökéletes élelmiszer-higiéniai semlegességet, valamint az átlátszóságot, ami minimalizálja az élelmiszer-pazarlást és gyorsítja a keresési időt. A teljes 1/1 gasztronorm méretű, 100 mm mély polikarbonát GN ételtároló edény (13,3 liter) a funkcionális anyagtechnológia és az ipari tartósság mintapéldája.

A polikarbonát anyagszerkezet fizikai és törésmechanikai előnyei

A hagyományos polipropilén vagy polisztirol műanyag edények legnagyobb strukturális hibája, hogy alacsony hőmérsékleten (fagyasztókamrákban) rideggé válnak, és egy minimális mechanikai ütés hatására is könnyen elrepednek, szilánkosra törnek. Ez a professzionális, 9411-es cikkszámú GN edény nagysűrűségű, tiszta polikarbonátból épül fel. Ez a mérnöki polimer elképesztő rugalmassági és törési ellenállással bír, anyagszerkezete megegyezik a biztonsági üvegeknél alkalmazott fúziós rétegekkel. Ennek köszönhetően az edény abszolút törhetetlen: intenzív mindennapi használat mellett, ha teljesen megpakolt állapotban betonra vagy kemény járólapra esik, sem válik rideggé, nem reped meg, és nem képez éles szilánkokat, szavatolva a legmagasabb szintű konyhai munkabiztonságot.

Kémiai semlegesség, mérnöki peremkialakítás és HACCP megfelelőség

A termékről készült hiteles fotón (GN edény, 1 1 100 mm, (9411), 13,3 l, polikarbonát.jpg) kiválóan megfigyelhető az edény felső szegélyének anatómiája. A megerősített, széles felső perem biztosítja, hogy az edény tökéletesen, vetemedésmentesen üljön bele a szabványos hűtőpultok, tálalóasztalok vagy thermoládák sínrendszereibe. A belső sarkok finom, nagy sugarú lekerekítést kaptak, ami megakadályozza az ételmaradékok letapadását a sarkokban, és megkönnyíti a kanállal történő maradéktalan kiszedést. A polikarbonát felülete mikroszkopikus szinten teljesen pórusmentes, így abszolút íz- és szagsemleges. Nem lép reakcióba gyümölcssavakkal, ecettel vagy sós pácokkal, ellenáll a makacs ételszínezékeknek, így tisztítása maradéktalanul megfelel a legszigorúbb nemzetközi HACCP és élelmiszer-biztonsági előírásoknak.

Műszaki adatok és specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a prémium polikarbonát GN 1/1 edényt? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd a konyhádon vagy éttermedben, élőben is megtapasztalni az anyag elnyűhetetlen nehézségét és a kristálytiszta felület praktikumát. A megrendelt csomagodat rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A szállítási csomag 1 darab 100 mm mély polikarbonát GN 1/1 edényt tartalmaz. A hozzá passzoló fedél külön vásárolható meg. A termékről készült fotó (`GN edény, 1 1 100 mm, (9411), 13,3 l, polikarbonát.jpg`) hiteles és pontos termékfotó, a pontos paramétereket a technikai táblázat szavatolja.