Pohárdesszert-készítő szett 100 db 210 ml-es Bucket tégellyel, 34 cm-es pamut habzsákkal és BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsővel.

Martellato pohárdesszert-készítő szett – töltéshez, rétegezéshez és dekoráláshoz

A pohárdesszert-készítő szett három egymást jól kiegészítő Martellato terméket tartalmaz: 100 db Bucket 210 ml-es desszerttégelyt, egy 34 cm-es újrafelhasználható pamut habzsákot és egy BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsövet. Pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu és más adagolt desszertek készítéséhez praktikus összeállítás.

A szett tartalma:

• 100 db Martellato Bucket desszerttégely, 210 ml,

• 1 db Martellato pamut habzsák, 34 cm,

• 1 db Martellato BF319 francia csillagcső, Ø18 mm.

Olvass tovább – részletes tulajdonságok és használati tanácsok

Bucket 210 ml-es desszerttégely

Az átlátszó, Ø78×57 mm-es tégely rétegezett pohárkrémek, tiramisu, mousse, panna cotta, gyümölcsös desszertek és hideg finger food adagok tálalásához használható. Hőmérséklet-tartománya −18 és +70 °C, a csomag 100 db tégelyt tartalmaz. A hozzá illő fedél külön rendelhető.

34 cm-es pamut habzsák

A többször használható Martellato habzsák természetes pamutszálból készül poliuretán bevonattal. Mérete kisebb és közepes mennyiségű krém, hab vagy töltelék adagolásához praktikus. Megerősített csúcsa habcsővel történő használatra alkalmas.

BF319 francia csillagcső Ø18 mm

A hegesztés nélküli rozsdamentes acél habcső kimeneti nyílása Ø18 mm, legnagyobb átmérője Ø35 mm, magassága 50 mm. Nagyobb rozettákhoz, krémrózsákhoz és erőteljesen bordázott díszítésekhez használható.

Együtt a teljes munkafolyamathoz

A habzsák segítségével a krém pontosabban tölthető az átlátszó tégelyekbe, így az oldalfal tisztább marad. A BF319 csillagcsővel ugyanebből a habzsákból a felső krémréteg dekoratív formában is adagolható.

Tisztítás és használat

A Bucket tégelyek a dokumentált termékadat szerint újrafelhasználhatók és mosogatógépben tisztíthatók. A pamut habzsáknál a mosogatógépes tisztíthatóság nem igazolt egyértelműen, ezért kézi tisztítás és teljes szárítás javasolt. A habcső fogai közül használat után mielőbb távolítsd el a krémmaradványokat.

Műszaki adatok

• Márka: Martellato

• Bucket tégely: PMOTO005, EAN 8029859107779

• Bucket űrtartalom: 210 ml

• Bucket méret: Ø78×57 mm

• Bucket kiszerelés: 100 db

• Habzsák: STD 034 CM, EAN 8029859015593

• Habzsák hossza: 34 cm

• Habzsák: pamut, poliuretán bevonattal

• Habcső: BF319, EAN 8029859019027

• Habcső kimenet: Ø18 mm

• Habcső anyaga: rozsdamentes acél