Pizzatészta kelesztőláda fedővel 40×30×10 cm – polipropilén

Pizzatészta kelesztőláda fedővel 40×30×10 cm

A 40×30×10 cm-es pizzatészta kelesztőláda fedővel komplett kelesztőrendszer pizzatészta pihentetéséhez, fermentálásához és tárolásához. A termék a kelesztőládát és a hozzá illeszkedő fedelet egyaránt tartalmazza, így külön fedél beszerzésére nincs szükség.

A 10 cm-es magasság elegendő helyet biztosít a tésztagolyók növekedéséhez, miközben a 40×30 cm-es alapterület kompakt marad. Pizzériákban, éttermekben, kisebb vendéglátóhelyeken és otthoni pizzakészítésnél egyaránt jól használható.

Részletes termékleírás

Kelesztőláda és fedő egy szettben

A csomag egy 40×30×10 cm-es pizzatészta kelesztőládát és a hozzá megfelelő fedelet tartalmazza. A komplett összeállítás azonnal használható tésztagolyók pihentetéséhez és fermentálásához.

10 cm-es magasság

A 100 mm-es ládamagasság több helyet biztosít a tészta növekedéséhez, mint a 7,5 cm-es változat. Különösen praktikus lehet hosszabb fermentációnál, nagyobb tésztagolyóknál vagy intenzívebben kelő tésztáknál.

Kompakt 40×30 cm-es méret

A 40×30 cm-es alapterület feleakkora, mint egy 60×40 cm-es felület, ezért kisebb hűtőkben és szűkebb előkészítő területeken is könnyebben elhelyezhető.

Fedél a tészta védelméhez

A fedél segít megóvni a tésztagolyók felületét a kiszáradástól és bőrösödéstől. Ez különösen fontos hosszabb pihentetés és hűtött fermentáció során.

Polipropilén kivitel

A kelesztőláda és a fedél polipropilénből készül. Könnyű kialakítása megkönnyíti a mozgatást és a mindennapos konyhai használatot.

Mire használható?

• pizzatészta kelesztésére;

• pizzagolyók pihentetésére;

• hosszabb fermentációhoz;

• hideg kelesztéshez;

• tészta előkészítéséhez és tárolásához;

• pizzériákban és éttermekben;

• kisebb vendéglátóhelyeken;

• otthoni pizzakészítéshez.

Műszaki adatok

• Terméktípus: pizzatészta kelesztőláda fedővel

• Láda mérete: 40×30×10 cm

• Hosszúság: 40 cm

• Szélesség: 30 cm

• Magasság: 10 cm

• Anyag: polipropilén (PP)

• Fedél: igen, a termék része

• Kiszerelés: 1 db kelesztőláda + 1 db fedő

7,5 vagy 10 cm magas ládát válassz?

A 7,5 cm-es változat kompaktabb, és kisebb tésztagolyók vagy rövidebb pihentetés esetén jól használható. A 10 cm-es láda több szabad helyet biztosít a tészta fölött, ezért hosszabb fermentációhoz és nagyobb tésztagolyókhoz praktikusabb választás lehet.

GasztroZoli Tipp: Ha több ládával dolgozol, írd rájuk a dagasztás vagy a hűtőbe helyezés időpontját. Így hosszabb fermentációnál azonnal látod, melyik adag következik a sütésben.