Pizza Kelesztő Doboz Fedél - 60x40x2 cm, Polipropilén

WAS Germany pizza kelesztőláda fedél 60×40×2 cm

A WAS Germany 9215001 pizza kelesztőláda fedél a 60×40 cm-es pizzatészta-kelesztő rendszer praktikus kiegészítője. Segítségével a tésztagolyók védettebben pihentethetők és fermentálhatók, különösen hosszabb vagy hűtött kelesztés során.

A fedél polipropilénből készül, 60×40 cm-es alapterületű és körülbelül 2 cm magas. Sorolható kialakítása lehetővé teszi a kelesztőrendszer helytakarékos használatát professzionális pizzériákban és előkészítő konyhákban.

Részletes termékleírás

60×40 cm-es kelesztőrendszerhez

A fedél a kompatibilis 60×40 cm-es pizzatészta-kelesztőládák lezárására szolgál. A nagy alapterületű rendszer különösen jól használható pizzériákban, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tésztagolyót készítenek elő.

Segít megóvni a pizzatésztát

A tésztagolyók pihentetése során fontos, hogy a felületük ne száradjon ki. A fedél lezárja a kelesztőláda felső részét, így védettebb környezetet biztosít a fermentáció során.

Polipropilén kivitel

A fedél polipropilénből készül. Könnyű, egyszerűen tisztítható és jól használható a professzionális pizzakészítés mindennapos munkafolyamataiban.

Sorolható kialakítás

A fedél sorolható kialakítású, így több kelesztőláda használatakor rendezett, helytakarékos rendszer alakítható ki.

Mire használható?

• 60×40 cm-es pizza kelesztőládák lefedésére;

• pizzagolyók pihentetéséhez;

• hosszabb fermentációhoz;

• hűtött kelesztéshez;

• a tészta kiszáradásának csökkentésére;

• pizzériákban és éttermekben;

• pékségi és catering előkészítéshez.

Műszaki adatok

• Márka: WAS Germany

• Gyártói cikkszám: 9215001

• EAN: 4044925115315

• GasztroZoli cikkszám: Sz-W-9215001

• Terméktípus: pizza kelesztőláda fedél

• Méret: 60×40×2 cm

• Hosszúság: 60 cm

• Szélesség: 40 cm

• Magasság: kb. 2 cm

• Anyag: polipropilén (PP)

• Szín: fehér

• Sorolható: igen

• Mosogatógépben tisztítható: igen

• Terméktömeg: kb. 600 g

• Kiszerelés: 1 db

30×40 vagy 60×40 cm-es rendszer?

A 60×40 cm-es kelesztőrendszer nagyobb tésztamennyiségnél praktikus, ezért elsősorban pizzériák és nagyobb forgalmú vendéglátóhelyek számára előnyös. Kisebb mennyiségnél vagy korlátozott hűtőhely esetén a 30×40 cm-es rendszer kompaktabb alternatíva.

GasztroZoli Tipp: Ha több ládát használsz egy oszlopban, a rendszer kialakításától függően elegendő lehet a legfelső ládát külön fedéllel lezárni. Így nagyobb tésztamennyiséget is helytakarékosan kezelhetsz.