új Narancsos-csokis cookie – 40 × 28 cm-es alumínium sütőlap szett

Narancsos-csokis cookie – 40 × 28 cm-es alumínium sütőlap szett

A narancsos-csokis cookie csokoládédarabokkal és illatos narancshéjjal különlegesebb változata a klasszikus amerikai keksznek. A kompakt alumínium sütőlap mellé rugós de Buyer adagolókanál és szilikonfejű spatula került, hogy a lágy massza összedolgozásához és hasonló méretű adagok kialakításához is legyen kéznél eszköz.

A szett pontos tartalma

• 1 db alumínium sütőlap, 40 × 28 × 0,5 cm – cikkszám: Vij-214148.
• 1 db de Buyer rozsdamentes adagolókanál, Ø5 cm, 40 ml – cikkszám: Sz-BY-4826-03N.
• 1 db szilikonfejű cukrászspatula, 25 cm – cikkszám: Sz-W-1548250.

Az ár minden felsorolt terméket a megadott darabszámban tartalmaz. A többdarabos gyári vagy kereskedelmi csomagokat teljes kiszerelésben adjuk.

Receptötlet és részletes tudnivalók

Narancsos-csokis amerikai cookie

A bevált cookie-recepted lágy, kanalazható tésztájába forgass apró csokoládédarabokat és finomra reszelt, felhasználásra alkalmas narancshéjat. A spatulával gyűjtsd össze a tál falára tapadt masszát. A 40 ml-es adagolókanállal hasonló nagyságú halmokat tehetsz az előkészített sütőlapra. Hagyj közöttük bőséges helyet, mert sütéskor szétterülnek. A saját recepted szerint süsd meg őket, és a puha kekszeket csak rövid pihentetés után emeld le a lapról.

Miben segítenek a kiegészítők?

A teljesen rozsdamentes, rugós adagolókanál feje 5 cm átmérőjű, névleges térfogata 40 ml. Lágy masszával használd: keményre hűtött, tömör tésztát ne erőltess a mechanikával. A 25 cm-es spatula szilikon feje keveréshez és a keverőtál kikaparásához illik, műanyag nyele könnyű fogást ad.

Forma, anyag és kiszerelés

A 40 × 28 × 0,5 cm-es alumínium sütőlap kis peremű, bevonat nélküli sütőlemez. A 0,5 cm-es adat a perem magassága. Sütés előtt a receptnek megfelelő zsírozást vagy sütőpapírt használj; utóbbi nem része a csomagnak. A méretet a sütőd belső befogadóméretéhez ellenőrizd.

További tálalási ötletek

A szett zabpelyhes-csokis kekszhez, puha amerikai cookie-hoz és más kanalazható aprósütemény-masszákhoz is használható. Az adagolókanál külön fagylalt, túrókrém vagy más lágy desszert porciózására is elővehető.

Használat és tisztítás

Az alumínium sütőlapot kézzel, semleges mosogatószerrel és puha szivaccsal mosd el, majd töröld szárazra. Mosogatógépbe ne tedd. A sütőlapot tisztítás előtt hagyd kihűlni, forrón megfelelő hővédelemmel fogd meg. A kiegészítőket ne hagyd a sütőben.

GasztroZoli Tipp: Az első sütésnél készíts néhány próbadarabot. Így látod, mennyire terül a tészta, és a következő adagnál ehhez igazíthatod a távolságokat.

A szett kizárólag a tartalomjegyzékben felsorolt eszközöket tartalmazza. A képeken szereplő ételek és alapanyagok tálalási ötletek, nem részei a csomagnak. A recepthez szükséges további konyhai eszközök külön választandók.