Molino Vigevano Oro Fibra Due liszt 10 kg

Teljes kiőrlésű lágy búzaliszt hidegen sajtolt és kőre őrölt vital búzacsírával
A teljes kiőrlésű liszt különböző kalibrációjú korpa részekkel; pontozottnak tűnik és nem túl sötét színű. A jelenlevő korpa intenzív és rusztikus ízt kölcsönöz a termékeknek, anélkül, hogy a tészta gluténtartalmát veszélyeztetné.
Az Oro Fibra Due liszt ideális 9-10 órás kelesztéshez szobahőmérsékleten; 24 vagy 48 órán keresztül érlelhető 6°C-os hűtőkamrában.
10 kg-os zsákokban kapható.
Tárolási tanácsok: javasoljuk, hogy a lisztet hűvös, száraz helyen, 18°/20°C hőmérsékleten, maximum 45%-os páratartalom mellett tárolja, így garantált a tökéletes hozam a használat során.
A nem megfelelő tárolás veszélyeztetheti a feldolgozás során a használatot.
Ideális a Az Oro Fibra Due liszt ideális pizzák, focacciák és kenyér készítéséhez.
Allergének: a termék glutént tartalmaz. Gyárban készül, ahol szóját, tejet és tejtermékeket, csillagfürtet és szezámot is feldolgoznak.