Molino Rosetto "00" típusú lágy búzaliszt, W330, 1kg

"00" típusú, W 330 erősségű lágy búzaliszt.
Jelentős felszívódást és hosszú kelesztési időt igénylő tésztákhoz készült. Ideális ciabatta kenyérhez, briós kenyérhez, biga vagy poolish készítéséhez, valamint kovász frissítéséhez.