Mineral B mély vasserpenyő 28 cm rozsdamentes nyéllel

de Buyer Mineral B Pro mély vasserpenyő 28 cm

A de Buyer Mineral B Pro 28 cm-es mély vasserpenyő a hagyományos szénacél serpenyők magas oldalfalú változata. 4 literes űrtartalma és 8,7 cm-es magassága miatt nagyobb adagok pirításához, átforgatásához és rövidebb párolásához is praktikus.

A serpenyő 2,5 mm vastag szénacélból készül Franciaországban. A Mineral B Pro változat szegecselt, öntött rozsdamentes acél nyelet kapott, amely tartós, stabil kialakítású és sütőben történő használatot is lehetővé tesz.

Felhasználási javaslat

A mély Mineral B Pro serpenyő különösen olyan ételekhez előnyös, amelyeket magas hőmérsékleten szeretnél pirítani, majd a magas oldalfal segítségével könnyen átforgatni vagy tovább készíteni.

• pirított burgonyához

• zöldségek gyors pirításához

• húskockák és csíkokra vágott húsokhoz

• ázsiai jellegű, wokos ételekhez

• lecsóhoz és serpenyős egytálételekhez

• gombás és húsos ragukhoz

• nagyobb adag köretekhez

• magas hőmérsékletű kérgesítéshez

• főzőlapon elkezdett, majd sütőben befejezett ételekhez

A 4 literes kapacitás és a magas oldalfal miatt lényegesen több alapanyagot fogad, mint egy hagyományos 28 cm-es lapos serpenyő.

Olvass tovább – részletes tulajdonságok és használati tanácsok

Mineral B Pro – rozsdamentes acél nyéllel

A Pro változat szegecselt, öntött rozsdamentes acél nyelet kapott. Ez különbözteti meg több hagyományos Mineral B modelltől, és alkalmassá teszi arra is, hogy a főzőlapon elkezdett ételt sütőben fejezd be.

2,5 mm vastag szénacél

A vastag szénacél jól bírja a magas sütési hőmérsékletet, ezért húsok kérgesítéséhez, burgonya és zöldségek intenzív pirításához különösen jó választás.

8,7 cm magas, 4 literes mély kialakítás

A magas, ívelt oldalfal több alapanyag kezelését teszi lehetővé, és könnyebb benne átforgatni a zöldségeket, burgonyát vagy húskockákat. A nagyobb mélység a fröccsenést is mérsékelheti pirítás közben.

Méhviaszos gyári védelem

A Mineral B serpenyő gyárilag méhviaszos védőréteget kap, amely az első használatig segít védeni az acélt az oxidációtól és megkönnyíti a beavatás folyamatát. A serpenyő nem rendelkezik mesterséges tapadásmentes bevonattal.

Beavatás és patina

Első használat előtt a serpenyőt be kell avatni kevés olajjal. A rendszeres használat során a felület fokozatosan sötétedik és patina alakul ki rajta, amely javítja a sütési tulajdonságokat.

Minden főzőlapon használható

A serpenyő használható gáz-, elektromos és kerámialapon, valamint indukciós főzőlapon is. A rozsdamentes Pro nyél miatt sütőben történő használatra is alkalmas.

Tisztítás és ápolás

Használat után öblítsd el meleg vízzel, szükség esetén lazítsd fel a sütési maradványokat, majd azonnal töröld teljesen szárazra. Vékony olajréteggel védd a felületet tárolás előtt. Mosogatógépben ne tisztítsd.

Műszaki adatok

• Márka: de Buyer

• Termékcsalád: Mineral B Pro

• Gyártói referencia: 10-568428 / 5684.28

• GasztroZoli cikkszám: BY-10-568428

• EAN: 3011245684280

• Átmérő: 28 cm

• Magasság: 8,7 cm

• Űrtartalom: 4 liter

• Anyag: szénacél

• Anyagvastagság: 2,5 mm

• Nyél: szegecselt, öntött rozsdamentes acél

• Bevonat: nincs

• Gyári felületvédelem: méhviasz

• Tömeg: 2,49 kg

• Indukció: igen

• Sütőben használható: igen

• Mosogatógépben mosható: nem

• Származás: Franciaország

Kapcsolódó termék

de Buyer Mineral B Pro vasserpenyő 28 cm – Azonos átmérőjű és rozsdamentes nyelű, de alacsonyabb hagyományos serpenyő húsok, tojásételek és általános pirítás készítéséhez.

Kapcsolódó kategória

de Buyer Mineral B Pro vasserpenyők – Vastag szénacél serpenyők rozsdamentes acél nyéllel, hagyományos, mély és speciális kivitelben.