Martellato csokoládé- és pralinémártó villa – 4 ágú

Martellato CHOC0103 4 ágú csokoládé- és pralinémártó villa

A Martellato CHOC0103 speciális cukrászati mártóvilla bonbonok, pralinék, trüffelek és más kisebb édességek temperált csokoládéval történő bevonásához. A négyágú kialakítás stabilan alátámasztja a darabot, miközben a felesleges csokoládé az ágak között visszacsoroghat.

További részletek és használati tanácsok

4 ágú kialakítás

A CHOC0103 a Martellato Choco Tools mártóvilla-családjának négyágú változata. A családban 2 és 3 ágú, spirál, csepp, kör és háromszög fejű eszközök is találhatók, így különböző pralinéformákhoz választható megfelelő eszköz.

Rozsdamentes acél fej, műanyag nyél

A Martellato katalógusa szerint a villa munkarésze rozsdamentes acélhuzalból, a markolat műanyagból készül. Az egész eszközt ezért nem helyes teljesen rozsdamentes acélként leírni.

Mire használható?

• bonbonok csokoládéba mártására;

• pralinék bevonására;

• trüffelek csokoládézására;

• kisebb cukrászati falatok bevonására;

• a felesleges csokoládé lecsorgatására;

• kézműves és professzionális csokoládékészítéshez.

Helyes használat

Helyezd a pralinét a villa ágaira, majd mártsd a megfelelően temperált csokoládéba. Kiemelés után hagyd lecsorogni a felesleges bevonatot, és finoman ütögesd vagy mozgasd meg a villát. Ezután csúsztasd a bonbont sütőpapírra, fóliára vagy megfelelő cukrászati felületre.

A Choco Tools család része

A CHOC0103 külön is megvásárolható, de a Martellato CHOCOFORK 10 darabos készletében is megtalálható a többi speciális fejformával együtt.

Műszaki adatok

• Márka: Martellato

• Termékcsalád: Choco Tools

• Gyártói cikkszám: CHOC0103

• EAN: 8029859040441

• Ágak száma: 4 db

• Fej anyaga: rozsdamentes acél

• Nyél anyaga: műanyag

• Teljes hossz: kb. 19 cm, pontos termékforrás alapján

Többféle fejformához válaszd a Martellato 10 darabos csokoládémártóvilla készletet.

A temperált csokoládé előkészítéséhez nézd meg a Martellato Meltinchoc 3 × 1,5 literes analóg csokoládé temperálót.

A további változatokat a csokoládé- és bonbonmártó villák kategóriában találod.