Martellato ChocoFork 3 ágú csokoládévilla – 18,5 cm

Martellato ChocoFork 3-Tips – 3 ágú csokoládévilla

A Martellato 50CHOC02 ChocoFork professzionális, háromágú mártóvilla kézműves bonbonok, pralinék, trüffelek és más apró cukrászati termékek csokoládéval történő bevonásához.

A vékony rozsdamentes acél ágak kis felületen támasztják alá a bonbont, ezért mártás után a felesleges csokoládé könnyen visszafolyhat az olvasztóedénybe. Ez segít az egyenletesebb, vékonyabb csokoládébevonat kialakításában.

Részletes termékleírás

3 ágú kialakítás pralinék mártásához

A három párhuzamos ág stabilabb alátámasztást biztosít a bonbonnak vagy trüffelnek, miközben elegendő szabad helyet hagy a felesleges csokoládé lecsöpögéséhez.

Rozsdamentes acél munkarész

A Martellato a ChocoFork sorozat munkarészét rozsdamentes acélhuzalból készíti. A vékony kialakítás kifejezetten a csokoládéval történő precíz munkához készült.

Fekete műanyag nyél

A hosszú, fekete műanyag nyél kényelmes fogást biztosít, és segít abban, hogy mártás közben a kéz megfelelő távolságban maradjon az olvasztott csokoládétól.

Mire használható?

• pralinék csokoládéba mártásához;

• bonbonok bevonásához;

• trüffelek mártásához;

• marcipán- és nugátdarabok bevonásához;

• kisebb cukrászati termékek glazúrozásához;

• kézműves csokoládékészítéshez;

• cukrászdákban és csokoládéműhelyekben.

Műszaki adatok

• Márka / gyártó: Martellato

• Termékcsalád: ChocoFork / Choco Tools

• Gyártói cikkszám: 50CHOC02

• EAN: 8029859150591

• Terméktípus: csokoládé mártóvilla

• Kialakítás: 3 ágú

• Teljes hossz: 18,5 cm

• Munkarész anyaga: rozsdamentes acél

• Nyél anyaga: műanyag

• Nyél színe: fekete

• Acél felülete: fényes

• Mosogatógépben tisztítható: igen

• Kiszerelés: 1 db

Martellato ChocoFork rendszer

A Martellato ChocoFork család többféle speciális mártóeszközt tartalmaz: 2, 3 és 4 ágú villát, spirál-, kör-, háromszög- és cseppformájú változatokat. A különböző fejekkel a bonbon alakjához és méretéhez megfelelő eszköz választható.

GasztroZoli Tipp: Ha többféle kézműves bonbont készítesz, idővel érdemes több ChocoFork formát tartani. A háromágú változat jó általános eszköz, a kör- és spirálfejek pedig bizonyos gömbölyű vagy puhább töltelékeknél kényelmesebbek lehetnek.