Mancini Spaghetti teljes kiőrlésű durumtészta, 500g

Tésztáinkat közvetlenül a cég által termesztett durumbúzából állítjuk elő.
A búzadara és a víz az egyetlen összetevő.

Az őrlési folyamat megőrzi a búzamag minden elemét: csírát, endospermiumot és korpát. Ez lehetővé teszi az összes táplálkozási és vitamin-tulajdonság változatlan megőrzését, nagymértékben hozzájárulva a rostokhoz és az ásványi sókhoz.

Kör alakú bronz sajtolólemezeket használunk, és a teljes kiőrlésű spagettit min. közötti hőmérsékleten szárítjuk. 36°C és maximum 46°C, 40 órát vesz igénybe.

Átmérőjük 2,2 mm, hosszuk 260 mm.
Főzési idejük 7 és 9 perc között van