Kékacél pizzasütő tepsi 60x60x3 cm kékvas

A WAS 60×60×3 cm-es kékacél pizzasütő tepsi nagy sütőfelületével elsősorban pizzériákhoz, pékségekhez, vendéglátóhelyekhez és nagyobb sütővel vagy kemencével felszerelt konyhákhoz jó választás. A 60×60 cm-es felületen egy nagyméretű tepsis pizza vagy egyszerre több kisebb adag is készíthető.

A kékített acéllemez gyorsan átveszi és továbbítja a sütő hőjét, ami segíti a tészta alsó részének pirulását. A 3 cm magas, peremezett szél stabilabbá teszi a nagyméretű sütőlemezt, és focaccia, vastagabb pizzatészta vagy más tepsis ételek készítésénél is használható.

Részletes termékadatok és használati tanácsok

Mire használható?

• nagyméretű tepsis pizza sütéséhez,

• több kisebb pizza egyidejű készítéséhez,

• focaccia sütéséhez,

• vastagabb kelt tésztákhoz,

• péksütemények és egyéb tepsis ételek készítéséhez.

Kékacél sütőfelület

A gyártói termékkörben használt „Blaublech” kifejezés kékített acéllemezt jelent. Ez nem rozsdamentes acél, és nem hagyományos tapadásmentes bevonattal ellátott sütőlemez. A „kékvas” elnevezés gyakori kereskedelmi és keresési kifejezés, de műszakilag pontosabban kékacél vagy kékített acéllemez.

A kékacél gyors hőreakciója előnyös pizzasütésnél: az acél gyorsan átveszi a sütő hőjét és továbbítja azt a tészta felé. A tényleges sütési eredményt azonban a sütő hőmérséklete, a tészta vastagsága, nedvességtartalma és a sütési idő együtt határozza meg.

Tisztítás és ápolás

A tepsi mosogatógépben nem mosható. Használat után tisztítsd meg, majd teljesen szárítsd meg. Hosszabb tárolás előtt szükség esetén nagyon vékonyan olajozd át a száraz felületet.

A kékacél nem rozsdamentes, ezért ne hagyd vízben ázni vagy nedvesen állni. Használat közben a felület színe változhat, illetve patina alakulhat ki rajta; ez a kékacél természetes viselkedése.

Műszaki adatok

• Márka: WAS Germany

• Gyártói cikkszám: 2292606

• EAN / GTIN: 4044925051668

• Anyag: kékített acéllemez / kékacél (Blaublech)

• Forma: négyzetes

• Méret: 60 × 60 × 3 cm

• Tömeg: 2,60 kg

• Perem: peremezett

• Sütőben használható: igen

• Mosogatógépben mosható: nem

• Rozsdamentes: nem

Melyik méretet válaszd?

A 60×60 cm-es változat a sorozat legnagyobb méretei közé tartozik, ezért rendelés előtt ellenőrizd a sütőd vagy pizzakemencéd belső méretét. Ha kisebb vagy szabványosabb sütőhöz keresel hasonló kékacél tepsit, a 60×40×3 cm-es változat praktikusabb alternatíva lehet.