Hálós spiccszűrő 30 cm – rozsdamentes

WAS Germany hálós spiccszűrő 30 cm

A WAS Germany 2078300 egy nagyméretű, 30 cm átmérőjű, kúpos kialakítású finomhálós spiccszűrő professzionális konyhai használatra. A rozsdamentes hálós szűrőfelület segítségével alaplevek, levesek, mártások, szószok, pürék és más folyékony vagy pépes alapanyagok finom szűrésére használható.

A termék krómnikkel rozsdamentes acélból készül. A 30 cm-es átmérő nagyobb mennyiségek feldolgozásánál is praktikus, ezért éttermekben, szállodákban, cateringkonyhákban és más intenzív vendéglátóipari környezetben is jól használható.

Részletes termékleírás

Finomhálós kialakítás

A hagyományos perforált kúpos szűrőkkel szemben ennél a modellnél finom rozsdamentes háló végzi a szűrést. Ez különösen előnyös akkor, amikor az apróbb szilárd részecskéket, fűszermaradványokat vagy más szemcséket is szeretnénk eltávolítani a folyadékból.

30 cm-es professzionális méret

A 30 cm-es átmérő nagy szűrőfelületet biztosít, így a termék nagyobb adagok feldolgozására is alkalmas. Különösen praktikus nagykonyhai munkánál, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű alaplevet, levest vagy mártást kell átszűrni.

Krómnikkel rozsdamentes acél

Az EAN- és cikkszámazonos külső termékadatok krómnikkel rozsdamentes acél anyagot adnak meg. A rozsdamentes kivitel higiénikus, tartós és jól illeszkedik az intenzív professzionális konyhai használathoz.

Mire használható?

• alaplevek finom szűrésére;

• levesek tisztítására;

• mártások és szószok szűrésére;

• krémek és pürék passzírozására;

• gyümölcslevek és gyümölcspürék szűrésére;

• apró szilárd részecskék eltávolítására;

• professzionális nagykonyhai előkészítéshez.

Műszaki adatok

• Márka: WAS Germany

• Gyártói cikkszám: 2078300

• EAN: 4044925077774

• Terméktípus: hálós spiccszűrő / kúpos finomszűrő

• Átmérő: 30 cm

• Anyag: krómnikkel rozsdamentes acél

• Szűrőfelület: finom rozsdamentes háló

• Forma: kúpos

• Terméktömeg: kb. 650 g

Tisztítás

A rozsdamentes szűrő használat után lehetőleg rögtön öblítendő, így a finom hálóba kevésbé száradnak bele az ételmaradványok. A hálós felület tisztításánál különösen fontos a szűrőszövet alapos átöblítése.

GasztroZoli Tipp: Nagyobb konyhában érdemes több méretet tartani. A 24 cm-es változat praktikus a kisebb és közepes adagokhoz, míg a 30 cm-es modell nagyobb mennyiségű alaplé vagy mártás gyorsabb feldolgozásához előnyösebb.