Gredil Rozsdamentes GN 1/9 Edény, 100 mm Mély, 0,8 L (176x108 mm)

Professzionális kapacitás kis alapterületen: Gredil rozsdamentes GN 1/9 edény (100 mm)

A modern vendéglátásban, a pizzériákban, a koktélbárokban és a nagykonyhai étel-előkészítés során a szabványosított tárolórendszerek elengedhetetlenek a hatékony munkafolyamatokhoz és a szigorú higiéniai szabályok (HACCP) betartásához. A Gredil 176x108x100 mm-es rozsdamentes GN 1/9-es gasztronorm edény / konténer a professzionális konyhák és pultok egyik legsűrűbben használt kiegészítője. Kiválóan alkalmas a különböző szószok, mártások, öntetek, dresszingek és apróbb előkészített alapanyagok tárolására, melegentartására és tálalására egyaránt.

Extrém hőtűrés és megnövelt technológiai rugalmasság

A Gredil rozsdamentes acél edény rendkívül széles, -40°C és +300°C közötti hőmérséklet-tartományban használható teljesen biztonságosan. Ez a kiemelkedő hőtűrési képesség lehetővé teszi, hogy az edényt a sokkoló hűtéstől vagy mélyhűtőkamrás tárolástól kezdve közvetlenül a vízfürdős melegentartókon (bain-marie) át egészen a magas hőmérsékletű konvekciós sütőkig és gőzpárolókig alkalmazzuk. Az edény kiváló hőtároló és hővezető képességgel rendelkezik, így a benne tárolt meleg szószok egyenletesen tartják a hőmérsékletüket a tálalóvonalon, míg a hűtőpultokban elhelyezve biztosítják a kényesebb alapanyagok folyamatos, biztonságos hűtését.

Kiváló anyagminőség és higiénikus belső kialakítás

A konténer prémium minőségű élelmiszeripari rozsdamentes acélból készül, amely teljesen semleges és pórusmentes felületet biztosít. Ennek köszönhetően az edény nem szívja magába az intenzív fűszerek illatát, ellenáll a savas vagy lúgos élelmiszerek (pl. ecetes pácok, paradicsomos alapok, citrusfélék) maró hatásának, és hosszú távú használat mellett is megőrzi fényét. A 100 mm-es hasznos mélység optimális egyensúlyt teremt a rendkívül kompakt alapterület és a bőséges tárolókapacitás között. A precízen sajtolt felső peremek extra merevséget kölcsönöznek a szerkezetnek, megelőzve a csavarodást vagy vetemedést. A belső sarkok lekerekített ívei megkönnyítik a tálalóeszközök használatát, csökkentik az ételveszteséget, és garantálják a gyors, hatékony kézi vagy gépi tisztítást.

Műszaki adatok és méretek:

Maximalizáld a konyhád és bárod tárolási, valamint tálalási hatékonyságát! A Gredil rozsdamentes GN 1/9-es, 100 mm mély edénye az elnyűhetetlen inox felépítésével, kiváló hőtűrésével és praktikus méretével hosszú távon támogatja a gyors, gazdaságos és professzionális munkát. Rendeld meg most!