Gredil Rozsdamentes GN 1/3 Edény, 150 mm Mély (325x176 mm)

Gredil Basic GN 1/3 rozsdamentes edény – 150 mm, 5,7 liter

A Gredil Basic GN 1/3, 150 mm mély Gastronorm edény professzionális konyhai használatra készült rozsdamentes tároló-, előkészítő- és sütőedény. Szabványos 325×176 mm-es GN 1/3 alapterülete miatt GN rendszerű munkaállomásokban, hűtőpultokban, melegen tartókban és kombipárolókban is használható.

A 150 mm-es mélységhez 5,7 literes kapacitás társul, így kis alapterületen viszonylag nagy mennyiségű alapanyag tárolható benne. Különösen praktikus lehet pizzériákban, büfékben, éttermekben és előkészítő konyhákban.

Részletes termékleírás

Szabványos GN 1/3 méret

Az edény külső mérete 325×176 mm, mélysége 150 mm. A szabványos Gastronorm méret kompatibilissé teszi a megfelelő GN hűtőpultokkal, melegen tartó berendezésekkel, tárolórendszerekkel és más GN rendszerű konyhai eszközökkel.

5,7 literes kapacitás

A 150 mm-es mélység 5,7 liter körüli kapacitást biztosít. Jól használható nagyobb mennyiségű előkészített zöldséghez, húshoz, körethez, reszelt sajthoz, szószhoz és más konyhai alapanyaghoz.

201-es rozsdamentes acél

A Gredil Basic edény 201-es rozsdamentes acélból készül, körülbelül 0,5–0,6 mm-es anyagvastagsággal. A rozsdamentes felület higiénikus, szag- és ízsemleges, ezért élelmiszerek professzionális kezelésére jól használható.

-40 és +300 °C között használható

A széles hőmérséklet-tartomány lehetővé teszi, hogy ugyanazt az edényt különböző munkafolyamatokban használd. Hűtött tárolás mellett sütőben és kombipárolóban történő felhasználásra is alkalmas.

Egymásba rakható

Az üres GN edények egymásba rakhatók, így több darab tárolásakor kisebb helyet foglalnak. Ez különösen praktikus olyan professzionális konyhákban, ahol több méretből és mélységből nagyobb készletet használnak.

Mire használható?

• alapanyagok előkészítésére;

• hűtött tárolásra;

• pizzafeltétek és saláta-alapanyagok tárolására;

• köretekhez és szószokhoz;

• ételek sütésére;

• kombipárolóban történő használatra;

• melegen tartáshoz és ételkiadáshoz;

• ételek konyhán belüli szállításához.

Műszaki adatok

• Márka: Gredil

• Termékcsalád: Basic

• Gyártói / Stalgast cikkszám: GN0213150

• EAN: 5902898731200

• Terméktípus: rozsdamentes Gastronorm edény

• GN méret: GN 1/3

• Külső méret: 325×176 mm

• Mélység: 150 mm

• Űrtartalom: kb. 5,7 liter

• Anyag: 201-es rozsdamentes acél

• Anyagvastagság: kb. 0,5–0,6 mm

• Hőmérséklet-tartomány: -40 és +300 °C

• Sütőben használható: igen

• Kombipárolóban használható: igen

• Mosogatógépben tisztítható: igen

• Egymásba rakható: igen

• Mikrohullámú sütőben használható: nem

• Kiszerelés: 1 db

GN 1/3 rendszer

A GN 1/3 méret különösen jól használható előkészítő munkaállomásoknál. Három megfelelően elhelyezett GN 1/3 edény egy GN 1/1 méretű felületet tölt ki, így többféle alapanyag kis helyen, egymás mellett tartható.

GasztroZoli Tipp: Ha hideg és meleg oldalon is ugyanazzal az edénnyel szeretnél dolgozni, a rozsdamentes GN edény sokoldalúbb választás lehet a műanyagnál. A 150 mm-es mélység pedig jó kompromisszum a kapacitás és az alapanyag könnyű elérhetősége között.