Gredil professzionális húsdaráló – 90 kg/óra, 0,55 kW, 230 V

A Gredil 90 kg/órás professzionális húsdaráló kisebb és közepes vendéglátóhelyek, éttermek, büfék és nagykonyhák praktikus húsfeldolgozó gépe. A 0,55 kW teljesítményű motor 230 V-os hálózatról működik, így nincs szükség ipari háromfázisú csatlakozásra.

A húsdarálóhoz 5 és 8 mm-es lyuktárcsa tartozik, így a darálás finomsága az elkészítendő ételhez igazítható. Hamburgerhús, fasírt, hústöltelék vagy más darált húsos fogás előkészítéséhez egyaránt használható.

Részletes termékadatok és használat

Professzionális húsdaráló akár 90 kg/óra teljesítménnyel

A Gredil húsdaráló maximális feldolgozási teljesítménye akár 90 kg hús óránként. Ez a kapacitás jól használható olyan vendéglátóhelyeken, ahol rendszeresen szükség van frissen darált húsra, de nincs szükség nagyüzemi, több száz kilogrammos órakapacitásra.

0,55 kW-os húsdaráló 230 V-os csatlakozással

A gép elektromos teljesítménye 0,55 kW, üzemi feszültsége 230 V, frekvenciája 50 Hz. A hagyományos hálózati csatlakozás különösen praktikus kisebb éttermekben, büfékben és előkészítő konyhákban.

5 és 8 mm-es húsdaráló tárcsák

A csomagban két, körülbelül 68 mm külső átmérőjű lyuktárcsa található:

• 5 mm-es lyuktárcsa: finomabb darálékhoz, fasírthoz, töltelékekhez és finomabb húsmasszához,

• 8 mm-es lyuktárcsa: rusztikusabb, durvább darált húshoz, hamburgerhez és más húsételekhez.

Reverse funkció elakadás esetére

A visszafelé forgató, vagyis reverse funkció segítséget nyújt, ha túl gyors adagolás vagy inasabb alapanyag miatt a húsdaráló eltömődik. Sok esetben így a gép szétszerelése nélkül megszüntethető az elakadás.

Stabil kialakítás professzionális konyhába

A gép háza eloxált alumíniumból, az adagolótálca rozsdamentes acélból készül. A gumitalpak csökkentik az elmozdulást, valamint a működés közben keletkező vibrációt és zajt.

Mire használható?

• friss darált hús készítéséhez

• hamburgerhús előkészítéséhez

• fasírthoz és húsgombóchoz

• húsos töltelékek készítéséhez

• sertés-, marha- és baromfihús feldolgozásához

• hal feldolgozásához

• éttermi és nagykonyhai előkészítéshez

Főbb műszaki adatok

• Márka: Gredil

• Gyártói referencia: VG0202098

• Stalgast cikkszám: 721128

• EAN: 5902898743555

• Max. kapacitás: 90 kg/óra

• Elektromos teljesítmény: 0,55 kW

• Feszültség: 230 V

• Frekvencia: 50 Hz

• Fordulatszám: kb. 240 ford./perc

• Lyuktárcsa átmérő: kb. 68 mm

• Tartozék tárcsák: 5 mm és 8 mm

• Reverse funkció: igen

• Tömőrúd: tartozék

• Ház: eloxált alumínium

• Adagolótálca: rozsdamentes acél

• Méret: 420 × 210 × 338 mm

• Nettó tömeg: 11,2 kg

Melyik húsdarálót válaszd?

Ha kisebb vagy közepes mennyiségű hús időszakos feldolgozására keresel kompakt gépet, a 90 kg/órás Gredil jó választás lehet. Nagyobb napi terheléshez nézd meg a professzionális húsdarálók teljes kínálatát, ahol 220 és 300 kg/órás modelleket is találsz.