Gredil Ipari Elektromos Olajsütő, 400x700x850 mm (9 kW, 400V) – 10 Literes Szabadon Álló Fritőz Hideg Zónával és Leeresztő Csappal

Nagyüzemi hatékonyság és professzionális olajkezelés: Gredil 10 literes szabadon álló elektromos olajsütő

A modern vendéglátásban a sült burgonya és a panírozott frissensültek az étlapok legnépszerűbb elemei közé tartoznak, így ezek gyors és egyenletes elkészítése kulcsfontosságú. A Gredil 400x700x850 mm-es ipari elektromos olajsütő / fritőz a legmagasabb technológiai elvárásoknak megfelelően lett kialakítva. Úgy méretezték, hogy a 700-as főzősor moduláris elemeként vagy önálló sütőállomásként is maximális üzemi dinamikát és gazdaságos üzemeltetést biztosítson a kis-, közepes- és nagyvállalati gasztronómiai egységekben.

Rendkívüli fűtési dinamika és a "hideg zóna" technológia

A Gredil olajsütő kiemelkedő hatékonyságának titka a 10 literes hasznos kapacitású kamrához rendelt **9 kW-os elektromos összteljesítmény**. Ez a kiemelkedő erőnlét garantálja a rendkívül gyors felfűtési időt, és ami még fontosabb: a hősokk-ellenállást. Amikor a sütőkosárba nagyobb mennyiségű fagyasztott vagy hideg alapanyag kerül, a nagyteljesítményű fűtőszálak azonnal kompenzálják a hőmérséklet-esést, megelőzve az alapanyagok olajjal való átitatódását. A beépített "hideg zóna" (cold zone) rendszer lényege, hogy a fűtőelemek alatt egy alacsonyabb hőmérsékletű olajréteg alakul ki. A sütés közben leváló morzsák ide süllyednek le, így nem égnek meg és nem teszik tönkre az olaj minőségét, ami jelentős alapanyag-megtakarítást és állandó, tiszta ízeket eredményez.

Maximális munkabiztonság és ergonómia a mindennapokban

A Gredil mérnökei kiemelt figyelmet fordítottak a biztonságra és a könnyű tisztíthatóságra. A berendezés mozgatható, felhajtható fűtőelemekkel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy a sütőkamra belső, lekerekített felületeit akadálytalanul ki lehessen takarítani. A tisztítási folyamatot támogatja a beépített biztonsági védelem, amely automatikusan megszakítja az áramellátást, amint a fűtőegységet kiemelik a helyéről. A használt olaj leeresztése a gép frontpanelje mögött található, biztonsági zárral ellátott leeresztő csapon keresztül történik, megelőzve a forró olaj kifröccsenését. A robusztus rozsdamentes acél burkolaton elhelyezkedő lézergravírozott frontpanel garantálja, hogy a jelzések az intenzív zsíroldó vegyszerek használata mellett sem kopnak le, az állítható magasságú lábak pedig stabil, vízszintes pozíciót biztosítanak.

Műszaki adatok és méretek:

Biztosítsd a folyamatos és tökéletesen ropogós frissensülteket a csúcsidőben is! A Gredil 10 literes, 9 kW-os ipari szabadon álló elektromos olajsütő a brutális erejével, olajkímélő hideg zónájával és könnyen tisztítható, biztonságos felépítésével hosszú távon garantálja a professzionális és gazdaságos konyhai működést. Rendeld meg most!