Gredil Bordázott Elektromos Rostlap, 400x700x850 mm (4 kW, 400V) – Szabadon Álló Rozsdamentes Ipari Grill-lap Zsírgyűjtő Fiókkal

Tradicionális grillcsíkok és ipari hatékonyság: Gredil 400 mm széles bordázott elektromos rostlap

A professzionális gasztronómiában a húsok és zöldségek vizuális megjelenése szorosan összefügg az ízélménnyel. A Gredil 400x700x850 mm-es ipari szabadon álló bordázott elektromos rostlap / grill-lap a legmagasabb vendéglátóipari elvárásoknak megfelelően lett megtervezve. Kiválóan alkalmas éttermek, gyorséttermek, steakhouse-ok és büfék számára, akár a 700-as főzősor integrált tagjaként, akár önálló sütőállomásként.

Kiemelkedő hőtárolás és egészséges zsiradékelvezetés

A Gredil rostlap lelke a 2200 cm²-es hasznos területű, speciálisan rovátkolt, bordázott sütőlap. A bordázott kialakítás csökkenti az étel közvetlen érintkezési felületét a felesleges zsiradékkal, ami lehetővé teszi az egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú sütési technológiák alkalmazását. A 4 kW-os nagyteljesítményű fűtőrendszer gyors felfűtési ciklust és egyenletes hőtartást garantál az egész felületen. A munkalapon elhelyezett speciális hulladéknyílás (waste hole) közvetlenül a beépített zsír- és maradékgyűjtő tartályba (waste and grease container) vezeti a sütés során keletkező folyadékokat. A sütőfelületet három oldalról körülvevő magasított hátsó és oldalsó peremek (high edges) hatékonyan védik a konyhai környezetet a kifröccsenő forró zsiradékoktól.

Precíziós vezérlés és ipari biztonsági rendszerek

A berendezés **akár 300°C-ig** terjedő fokozatmentes működési tartománnyal rendelkezik, így a technológiai igényeknek megfelelően pontosan szabályozható a sütési hőmérséklet az érzékenyebb zöldségektől a vastagabb marhaszeletekig. A biztonságos üzemeltetésért a frontpanel mögött található manuális újraindítású biztonsági termosztát felel, amely azonnal megszakítja az áramellátást, ha a rendszer kritikus túlmelegedést észlel. A kezelő munkáját hálózati feszültség- és működésjelző fények támogatják. A masszív, élelmiszeripari rozsdamentes acélból készült vázszerkezet és az állítható magasságú lábak hosszú élettartamot, könnyű tisztíthatóságot és tökéletes szintezhetőséget biztosítanak.

Műszaki adatok és méretek:

Biztosíts autentikus grill-megjelenést és professzionális sütési minőséget a csúcsidőben is! A Gredil bordázott felületű, 4 kW-os ipari szabadon álló elektromos rostlap a kiemelkedő hőtartásával, integrált zsírgyűjtő rendszerével és elnyűhetetlen rozsdamentes felépítésével hosszú távon garantálja a hatékony és higiénikus konyhai működést. Rendeld meg most!