Gragnano elicoidali durum tészta, 500g

csak 100% olasz búzadara a Filiera Corta Appulo Lucanától

nagyon lassú száradás, nagyon alacsony hőmérsékleten, statikus cellákban, legfeljebb 3 napig

3 generációs család tapasztalata

OFJ tanúsítás (védett földrajzi jelzés)

kifinomult csomagolás, amely kiemelkedik a polcon

Gragnano évszázados hagyományainak megfelelően kiváló minőségű Gragnano OFJ tésztát készítünk minden nap, kiváló tésztakészítő mesterünk felügyelete mellett . A legjobb durumbúza búzadarát válogatjuk össze, amit csak a tiszta - ezer éves - gragnanoi források édes vizével keverünk össze, sok szenvedéllyel, odafigyeléssel és hozzáértéssel.

Mindegyik alakzatunkat lassan csak bronz matricákkal rajzolják meg , ahogy a történelem tanítja, amelyek rendkívüli érdességet adnak a tésztának; csak alacsony hőmérsékleten , statikus cellákban, nagyon lassan szárítjuk , hogy tovább ékesítsük gyártásunk több mint 30 formátumának kiváló minőségét, egyediek, ízletesek, illatosak, minden fázisban szorgalmas emberi irányítás mellett.