Golyóscsapágyas Tömörfa Nyújtófa és Sodrófa, Óriás Pékhenger, 45x7/67 cm

Belső fémtengelyes golyóscsapágy-technológia, nagysűrűségű tömör keményfa palást és maximális gördülési együttható: 45x7 cm-es professzionális ipari, cukrászati és pékségi nyújtófa 67 cm-es teljes hosszúságban

A professzionális sütőiparban, a pörgős nagykonyhai környezetben, a tésztamanufaktúrákban és az intenzív cukrászati üzemekben az előkészítő eszközök ergonómiája, tömegeloszlása és mechanikai hatékonysága közvetlen hatással van a nyújtási fázis sebességére és a munkaerő fizikai fáradtságának csökkentésére. A sűrű kelt tészták, nehéz leveles tészták vagy a merev cukrászati bevonómasszák (fondantok) megmunkálásakor az alkalmazott nyújtóeszköznek egyszerre kell nyújtania a maximális torziós merevséget – kizárva a szerkezet elhajlását nagy nyomás alatt –, a tökéletesen sima felületi struktúrát, valamint a súrlódásmentes erőátvitelt. A 45x7 cm-es megnövelt óriás hengermérettel és 67 cm-es teljes hosszal rendelkező golyóscsapágyas fa nyújtófa a funkcionális pékipari gépészet és a tradicionális faipari megmunkálás csúcsterméke.

A belső golyóscsapágyazott fémtengely és a tömegcentrikus geometria gépészeti anatómiája

A kommersz, fixen rögzített fa sodrófákkal szemben ez a professzionális nyújtófa egy függetlenített forgástengely-rendszer alapján üzemel. Amint az a termékről készült hiteles katalógusfotón (image_d2335a.png) is tökéletesen megfigyelhető a "C" jelölésű modell paramétereinél, az eszköz egy belső, nagy szilárdságú fém tengelymagra épül, amelyre nagypontosságú, zárt rendszerű golyóscsapágyak (Z łożyskiem kulkowym) vannak illesztve. Ez a gépészeti kialakítás biztosítja, hogy miközben az ergonomikusan esztergált oldalsó markolatok elmozdulásmentesen és fixen helyezkednek el a felhasználó tenyerében, a 7 cm átmérőjű tömörfa henger minimális ellenállás mellett, teljesen laminárisan gördül el a tészta felületén. A 7 cm-es átmérő és a 45 cm-es hosszúság nagyobb palásttömeget (statikai saját súlyt) eredményez, amely a fizikai nyomaték elvén jelentősen csökkenti a tészta vékonyításához szükséges manuális nyomóerőt.

Pórusmentesített keményfa kohászat és nagyüzemi pékipari ergonómia

A nyújtófa palástja és fogantyúi válogatott, csomómentes és vetemedésbiztos nagysűrűségű keményfából készülnek. A fa teljes külső felülete többlépcsős mechanikai csiszoláson és finomhangoláson esik át, amely mikroszkopikus szinten is sorjamentessé és simává teszi az anyagot. Ez megakadályozza a tészták rostjainak letapadását vagy a fa szálkásodását a használat során. A 67 cm-es teljes hosszúság és a 45 cm-es tiszta óriás hengerszélesség ideális geometriát biztosít a nagyméretű, ipari tepsik,GN edények és sütőlapok méretéhez igazodó tésztalapok gyors és egyenletes kidolgozásához, maximálisan teljesítve a professzionális minőségbiztosítási és munkavédelmi előírásokat.

Műszaki adatok és specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a professzionális golyóscsapágyas nyújtófát? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, rendkívül kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd a pékségedben, pizzériádban vagy otthonodban, élőben is megtapasztalni a belső golyóscsapágyazás zseniális könnyedségét és a nehéz 45 cm-es tömörfa palást elnyűhetetlen erejét. A megrendelt terméket rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes biztonsági csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A szállítási csomag 1 darab komplett készre szerelt 45x7/67 cm-es golyóscsapágyas fa nyújtófát tartalmaz (image_d2335a.png - C modell). A fa és a csapágyszerkezet hosszú élettartamának megőrzése érdekében a terméket tilos mosogatógépben mosni vagy hosszú ideig vízben áztatni! A pontos fizikai és működési paramétereket a részletes technikai táblázat szavatolja.