GN 1/1 perforált rozsdamentes edény 100 mm – körben perforált

Stefinox GN 1/1 perforált rozsdamentes edény – 100 mm

A Stefinox SGNP11100K perforált Gastronorm edény szabványos GN 1/1 méretben készül. Külső mérete 530 × 325 mm, mélysége 100 mm. A gyártó mélyhúzott rozsdamentes acél edényként tartja nyilván, amelyet elsősorban pároláshoz és szűréshez ajánl.

További részletek és használati tanácsok

Körben perforált kialakítás

A perforáció lehetővé teszi a gőz, víz és más folyadékok szabad átáramlását. Ez különösen hasznos kombipárolóban, párolásnál, blansírozásnál és olyan előkészítési feladatoknál, ahol a folyadék gyors elvezetése szükséges.

Mire használható?

• zöldségek gőzölésére és párolására;

• blansírozáshoz;

• alapanyagok mosására és lecsepegtetésére;

• tészta és más főtt alapanyagok szűrésére;

• kombipárolóban történő hőkezeléshez;

• fagyasztott alapanyagok felengedés közbeni csepegtetéséhez;

• professzionális konyhai előkészítéshez.

GN 1/1 szabvány – 530 × 325 mm

A szabványos GN 1/1 alapterületnek köszönhetően megfelelő méretű Gastronorm rendszerekben, kombipárolókban, tartóállványokban és más GN berendezésekben használható.

100 mm-es mélység

A 100 mm-es mélység nagyobb mennyiségű alapanyag kezelésére alkalmas, miközben még könnyebben mozgatható és üríthető, mint a 150 vagy 200 mm-es perforált változat.

Mélyhúzott rozsdamentes acél

A Stefinox saját termékkatalógusa mélyhúzással gyártott rozsdamentes acél edényként határozza meg az SGNP11100K modellt. A konkrét acélminőséget – például AISI 304 vagy 18/10 – a gyártó ennél a cikkszámnál nem adja meg, ezért ilyen állítást nem használunk.

Származási hely

A Stefinox katalógusa az SGNP perforált GN 1/1 termékcsalád származási helyeként Kínát jelöli.

Műszaki adatok

• Márka / beszállító: Stefinox

• Cikkszám: SGNP11100K

• GN méret: GN 1/1

• Külső méret: 530 × 325 mm

• Mélység: 100 mm

• Kialakítás: perforált

• Gyártási mód: mélyhúzott

• Anyag: rozsdamentes acél

• Névleges térfogat: kb. 13 l, GasztroZoli adat szerint

• Anyagvastagság: 0,55 mm, GasztroZoli adat szerint

• Jelenlegi tömeg: 1,04 kg/db

• Származási hely: Kína

• EAN: nincs ismert EAN

Mélyebb változathoz válaszd a Stefinox GN 1/1 perforált rozsdamentes edényt 150 mm-es mélységben.

Nem perforált változathoz nézd meg a GN 1/1 rozsdamentes edényt 100 mm-es mélységben.

A teljes kínálatot a rozsdamentes GN 1/1 edények és fedők kategóriában találod.