Fajélesztő cefréhez, mézborhoz és borhoz | 25 literhez

Miért válaszd ezt az élesztőt?

• Magas alkoholtűrés – kiváló erjedés még erős mustoknál is
  
• Extrém körülmények között is működik – alacsony hőmérséklet, magas nyomás
  
• Gyors erjedésindítás – megbízható indulás minden esetben
  
• Teljes cukorerjesztés – száraz, stabil borok
  
• Tiszta aromaprofil – kiemeli a gyümölcs karakterét
  
• Leállt erjedés újraindítása – egyik legnagyobb előnye

Felhasználási területek

• Cefre erjesztése
• Fehér- és vörösborok erjesztése
• Cider (almabor) készítése
• Mézbor (méhsör) erjesztése
• Leállt erjedések újraindítása
• Nehéz erjedési körülmények (alacsony pH, magas alkoholszint)

Milyen eredményt ad?

Az ezzel az élesztővel készült italok:

• teltebb testűek
• tiszták és stabilak
• jól megőrzik a gyümölcsfajtára jellemző aromákat

Használati útmutató

• Közvetlenül az erjeszteni kívánt musthoz, cefréhez, ciderhez, mézborhoz adható
• Ideális pH: 3,0 – 3,4
• Ideális hőmérséklet: 20–30°C

Egy csomag, mely 10 gramm élesztőt tartalmaz elegendő kb. 25 litererjesztéséhez. Élesztőtápot nem tartalmaz.

Szakmai megjegyzés

Kiváló választás kezdőknek is amikor a cél a biztos, problémamentes erjedés.