új Erdei Gombás Fehérpizza pizzasütő szett – 24 és 28 cm

Erdei Gombás Fehérpizza pizzasütő szett – 24 és 28 cm

Két perforált de Buyer forma és egy tésztakaparó segíti az előkészítést és a sütést. A kaparóval a munkafelületen adagolhatod a tésztát; a két forma alján valódi kör alakú perforációk vannak.

A szett tartalma, ételötlet és használata

Mit tartalmaz a szett?

• 1 db: de Buyer perforált pizzaforma Ø24 cm – cikkszám: BY-10-535324
• 1 db: de Buyer perforált pizzaforma Ø28 cm – cikkszám: BY-10-535328
• 1 db: tésztakaparó 15 × 7,5 cm – cikkszám: Sz-W-7029150

Ételötlet: Erdei gombás fehérpizza kakukkfűvel

A vegyes termesztett gombát pirítsd meg, amíg a kiengedett leve nagy része elpárolog. A pizzatésztát kend meg kevés fokhagymás ricottával, szórd meg mozzarellával, majd oszd el rajta a gombát és a kakukkfüvet. Sütés után friss petrezselyemmel fejezd be.

GasztroZoli Tipp: A nedves gomba előpirítása sokat számít: kevesebb folyadék kerül a tésztára. A fém tésztakaparót a munkalapon használd.

Két sütőforma, több lehetőség

24 és 28 cm-es perforált de Buyer pizzaforma tésztakaparóval, gombás fehérpizzához. A külön formákban eltérő feltétekkel is dolgozhatsz, és a sütőfelületet az elkészítendő adaghoz választhatod. A szett eszközöket tartalmaz; a bemutatott fogás elkészítési ötlet.

Méret és sütőbe illeszkedés

A megadott névleges méret nem minden formánál azonos a belső sütőfelülettel. Ellenőrizd a termékoldalon szereplő külső méreteket és a sütő szabad belméretét. A két forma egymás utáni használatra is választható; a szett nem jelenti azt, hogy minden sütőbe egyszerre beférnek.

Anyag, használat és tisztítás

A kékacél formákat szárazon tárold, és használat után vékonyan olajozd át. Nem rozsdamentes acélból készülnek, és nem tehetők mosogatógépbe. Az első használat és az ápolás lépéseinél kövesd az adott forma gyártói útmutatóját; a patina használat közben változhat.

A perforált elemre alakját tartó tésztát tegyél; folyós masszához nem megfelelő. A lyukakon távozó nedvesség és a pirulás mértéke a tésztától, a feltéttől és a sütőtől is függ.

A sütőformákhoz itt nem adunk egységes hőmérsékleti ígéretet: az adott termék használati útmutatóját és a választott tészta igényét kövesd. A kész pizza ropogósságát a tészta vastagsága, a feltét nedvessége és a sütő működése együtt befolyásolja.

A szett fő adatai

• Sütőformák méretei: 24 és 28 cm
• Sütőedények anyaga: Kékacél
• Kiszerelés: 3 részes eszközszett, minden felsorolt termékből 1 db
• Felhasználási ötlet: Erdei gombás fehérpizza kakukkfűvel

A szett termékei külön

• Kékvas perforált perem nélküli pizzaforma, 24 cm, de Buyer
• Kékvas perforált perem nélküli pizzaforma, 28 cm, de Buyer
• Tésztakaparó, 15x7,5 cm, műanyag fogóval

A csomag kizárólag a felsorolt három eszközt tartalmazza. Az étel és az alapanyagok nem részei a szettnek.