EATITALY Rozsdamentes 18/10 Levesszűrő és Finomszita, Ø 20 cm

Olasz konyhatechnológiai tartósság, 18/10-es nemesacél kohászat és nagy kapacitású mikroszűrő mechanika: EATITALY 20 cm-es professzionális levesszűrő és finomszita

A professzionális vendéglátásban, a szállodai konyhákon, a prémium éttermekben és az igényes otthoni háztartásokban az alaplevek, szószok, mártások és emulziók textúrája alapvetően határozza meg az elkészített ételek minőségi színvonalát. A sűrű zöldség- és húslevesek tisztításakor (tisztítási és leszűrési fázisok) az alkalmazott konyhai szűrőnek egyszerre kell nyújtania a maximális strukturális merevséget – elviselve a nehéz folyadéktömeg és a ráöntött alapanyagok mechanikai nyomását –, a tökéletes élelmiszeripari savállóságot, valamint a mikroszkopikus finomságú szűrési hatékonyságot. A nagy, 20 cm átmérőjű, EATITALY 18/10 rozsdamentes levesszűrő a funkcionális anyagtechnológia és a tartós konyhai ergonómia mesterműve.

A 18/10-es krómnikkel acélötvözet kohászati és higiéniai anatómiája

A konyhai eszközök tartósságát és élelmiszerbiztonsági alkalmasságát a felhasznált fémötvözet határozza meg. Az EATITALY levesszűrő teljes egésze (a merevítő keret, a hosszú nyél és a mikroszőtt háló is) prémium minőségű 18/10-es rozsdamentes acélból (AISI 304-es típusú nemesacél) készül. A 18% króm tartalom egy láthatatlan, de áttörhetetlen króm-oxid passzív réteget képez a fém felületén, amely megvédi az eszközt a korróziótól, miközben a 10% nikkel hozzáadása elképesztő mechanikai rugalmasságot és magas fényű, porcelán-szerű csillogást biztosít. Ez a kohászati struktúra garantálja, hogy a szűrő teljesen immunis a paradicsomszószok, gyümölcslevek és ecetes pácok maró hatásaival meg szemben, nem lép reakcióba az élelmiszerekkel, és maradéktalanul teljesíti a legszigorúbb nemzetközi HACCP előírásokat.

Nagy volumenű dupla fixáló rendszer és mikroszőtt hidrodinamika

A szűrő vázába integrált dupla rögzítő nyelv kiemelkedő stabilitást biztosít nagy mennyiségű folyadék szűrésekor. Ez a két darab precízen meghajlított fém fül stabil, hárompontos támasztékot képez az extra hosszú fémhuzal nyéllel együtt, amikor az eszközt ráhelyezik egy nagyméretű keverőtálra vagy fazékra. Ez a fizikai egyensúly megakadályozza a szűrő oldalirányú elmozdulását vagy bebillenését a nehéz alapanyagok szűrése közben, ami a 20 cm-es átmérőnél létfontosságú. A kosarat alkotó fémháló mikroszkopikus pontosságú szövéssel készült, amely optimális áramlási sebességet (hidrodinamikát) biztosít a folyadékoknak, miközben a legkisebb szilárd részecskéket, habot vagy fűszermaradványokat is megbízhatóan visszatartja.

Műszaki adatok és specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a prémium EATITALY 20 cm-es 18/10-es levesszűrőt? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd otthon vagy a konyhádon, élőben is megtapasztalni az orvosi fém nemesacél elnyűhetetlen nehézségét és a szűrés hajszálpontos precizitását. A terméket közvetlenül a saját raktárunkról, rendkívül gondosan becsomagolva, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A csomag 1 darab 20 cm átmérőjű komplett 18/10-es rozsdamentes acél levesszűrőt tartalmaz. A termék formaterve és kialakítása teljesen megegyezik a kisebb modellekével, a hiteles méreteket a részletes technikai táblázat szavatolja.