de Buyer Mineral B Bois vas palacsintasütő 26 cm – bükkfa nyéllel

de Buyer Mineral B Bois vas palacsintasütő – 26 cm, bükkfa nyéllel

A de Buyer Mineral B Bois 26 cm-es palacsintasütő Franciaországban gyártott szénacél serpenyő palacsinta, francia crêpe és galette készítéséhez. Alacsony oldalfala megkönnyíti a tészta megfordítását és a kész palacsinta tányérra csúsztatását.

A serpenyő 2,5 mm vastag szénacélból készül, indukciós talpának átmérője 22,5 cm. A Mineral B Bois sorozat különlegessége a bükkfával burkolt, francia stílusú nyél, amely kényelmes fogást biztosít és elegánsabb megjelenést ad a klasszikus Mineral B kivitelhez képest.

További részletek és használati tanácsok

Palacsintasütéshez kialakított alacsony forma

Az alacsony perem kifejezetten palacsinta és crêpe készítésénél előnyös. Könnyebb a spatulát a tészta alá csúsztatni, egyszerűbb a fordítás, és a megsült palacsinta könnyen lecsúsztatható a serpenyőről.

Mineral B Bois – szénacél bükkfa nyéllel

A Mineral B Bois ugyanarra a bevonat nélküli szénacél sütési elvre épül, mint a klasszikus Mineral B sorozat, de a nyél két oldalát bükkfa elemek borítják. A de Buyer a fa részeket szintén méhviasszal kezeli.

Nincs mesterséges tapadásmentes bevonat

A serpenyőn nincs hagyományos tapadásmentes bevonat. A megfelelő beavatás és rendszeres használat során sötét természetes patina alakul ki a szénacél felületén, amely fokozatosan javítja a sütési tulajdonságokat.

Mire szolgál a méhviasz?

A gyári méhviaszos kezelés nem tapadásmentes bevonat. Feladata elsősorban az acél átmeneti védelme az oxidáció ellen, valamint a beavatás elősegítése.

26 cm – jól használható általános palacsintaméret

A 26 cm-es belső átmérő nagyobb hagyományos palacsinták és francia crêpe-ek készítésére is alkalmas. A tényleges indukciós sütőtalp átmérője 22,5 cm.

Minden főzőlapon használható

• indukciós főzőlapon;

• gáztűzhelyen;

• elektromos főzőlapon;

• üvegkerámia főzőlapon.

Rövid ideig sütőben is használható

A de Buyer ennél a modellnél rövid idejű, legfeljebb 200 °C-os sütőhasználatot engedélyez. A bükkfa nyél miatt ez nem olyan serpenyő, amelyet hosszú sütőben történő használatra választanék.

Tisztítás és ápolás

Használat után meleg vízzel tisztítsd meg, majd azonnal töröld teljesen szárazra. Mosogatógépbe ne tedd, és ne hagyd hosszabb ideig vízben állni.

Tárolás előtt a szénacél felületet nagyon vékonyan át lehet olajozni. A fokozatos sötétedés természetes és kívánatos része a patina kialakulásának.

Műszaki adatok

• Belső felső átmérő: 26 cm

• Külső átmérő: 26,8 cm

• Sütőtalp átmérő: 22,5 cm

• Teljes hossz: 47,8 cm

• Anyagvastagság: 2,5 mm

• Anyag: szénacél / vas

• Nyél: bükkfa burkolatú, szegecselt acél nyél

• Bevonat: nincs

• Gyári felületvédelem: méhviasz

• Tömeg: kb. 1,4 kg

• Indukciós: igen

• Mosogatógépben mosható: nem

• Gyártás: Franciaország

• Márka: de Buyer

• Gyártói cikkszám: 10-571526 / 5715.26

• EAN: 3011245715267

Kisebb mérethez nézd meg a de Buyer Mineral B Bois 24 cm-es palacsintasütőt.

Ha bükkfa nyél helyett a klasszikus Mineral B változatot keresed, nézd meg a de Buyer Mineral B 26 cm-es vas palacsintasütőt.

A teljes választékot a vas palacsintasütők kategóriában találod.