de Buyer Force Blue kékacél palacsintasütő 24 cm

de Buyer Force Blue kékacél palacsintasütő – 24 cm

A de Buyer Force Blue 24 cm-es palacsintasütő könnyű, gyorsan felmelegedő kékacél serpenyő hagyományos palacsinta, francia crêpe, galette és más vékony tészták sütéséhez. A mindössze 930 grammos tömeg és az alacsony kialakítás különösen könnyen kezelhetővé teszi.

A serpenyő 2 mm vastag kékített szénacélból készül. A kék szín nem festék vagy tapadásmentes bevonat, hanem a gyártás során alkalmazott hőkezelés eredménye, amely átmeneti védelmet biztosít az acél oxidációjával szemben.

További részletek és használati tanácsok

Palacsintasütéshez kialakított forma

Az alacsony oldalfal megkönnyíti a spatula használatát, a palacsinta megfordítását és a kész tészta tányérra csúsztatását. A 24 cm-es névleges méret klasszikus palacsintához és francia crêpe-hez egyaránt praktikus.

2 mm vastag, extra erős kékacél

A Force Blue serpenyő 2 mm vastag kékacélból készül. A vékonyabb acél gyorsabban reagál a hőmérséklet változására, mint a vastagabb Carbone Plus vagy Mineral B modellek, ezért gyorsan felmelegszik és könnyen szabályozható.

Bevonat nélkül – természetes patinával

A serpenyőn nincs mesterséges tapadásmentes bevonat. Első használat előtt be kell avatni, majd rendszeres sütés során fokozatosan sötétebb természetes patina alakul ki rajta.

A sötétedés nem termékhiba. A megfelelően kialakított patina javítja a sütési tulajdonságokat és csökkenti a letapadás esélyét.

Mit jelent a kékacél?

A kékacél felületét hőkezeléssel alakítják ki. A kékes felület átmeneti oxidációvédelmet biztosít, de nem helyettesíti a megfelelő beavatást, tisztítást és száraz tárolást.

Force Blue vagy Carbone Plus?

A Force Blue 24 cm-es modell 2 mm vastag és 930 grammos, ezért könnyebb és gyorsabban reagál a hőre. A Carbone Plus 24 cm-es palacsintasütő 2,5 mm vastag és körülbelül 1,14 kg, ezért nehezebb, ugyanakkor nagyobb hőtömeggel rendelkezik.

Ha a könnyű kezelhetőség fontosabb, a Force Blue jó választás. Ha vastagabb, masszívabb serpenyőt szeretnél, érdemes a Carbone Plus felé menni.

Használható főzőlapok

• gáztűzhely;

• elektromos főzőlap;

• üvegkerámia főzőlap.

A gyártó aktuális műszaki adatlapja ezt a modellt nem jelöli indukciós használatra.

Tisztítás és ápolás

Használat után meleg vízzel tisztítsd meg, majd azonnal töröld teljesen szárazra. Mosogatógépbe ne tedd, és a gyártó nem javasolja mosogatószer használatát sem.

Tárolás előtt nagyon vékonyan olajozd át a felületet. A kékacél nedvesen tárolva rozsdásodhat.

Műszaki adatok

• Névleges átmérő: 24 cm

• Felső belső átmérő: 23 cm

• Sütőtalp átmérő: 19 cm

• Teljes hossz: 43,5 cm

• Anyagvastagság: 2 mm

• Anyag: kékített szénacél / kékacél

• Nyél: hegesztett acél szalagnyél

• Bevonat: nincs

• Tömeg: 930 g

• Indukciós: nem

• Mosogatógépben mosható: nem

• Márka: de Buyer

• Termékcsalád: Force Blue / Blue Carbon

• Gyártói cikkszám: 10-530324 / 5303.24

• EAN: 3011245303242

Ha vastagabb szénacél palacsintasütőt keresel, nézd meg a de Buyer Carbone Plus 24 cm-es palacsintasütőt.

A Mineral B sorozatból az azonos méretű de Buyer Mineral B 24 cm-es vas palacsintasütő is elérhető.

A teljes kínálatot a vas palacsintasütők kategóriában találod.