de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 24 cm
de Buyer Carbone Plus 24 cm-es szénacél serpenyő
A klasszikus francia kialakítású, bevonat nélküli vasserpenyő jól használható húsok kérgesítéséhez, zöldségek pirításához és tojásételek sütéséhez. A 2,5 mm vastag szénacél magas hőmérsékleten is hatékony sütést tesz lehetővé.
GasztroZoli Tipp: Fokozatosan melegítsd elő kevés zsiradékkal. A megfelelő beavatással és használattal kialakuló sötét patina javítja a sütési tulajdonságokat és védi a felületet.
Részletes termékadatok és használati tanácsok
Főbb jellemzők
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: Carbone Plus
- Gyártói cikkszám: 5110.24
- Anyag: bevonat nélküli szénacél
- Felső átmérő: 24 cm
- Fenékátmérő: kb. 17,5 cm
- Magasság: kb. 3,5 cm
- Teljes hossz: kb. 44 cm
- Anyagvastagság: 2,5 mm
- Terméktömeg: kb. 1,31 kg
- Nyél: szegecselt, lapos acélnyél
- Hőforrás: indukciós, gáz-, elektromos és kerámia főzőlap
- Származási hely: Franciaország
Beavatás és használat
A serpenyő új állapotban nem tapadásmentes. Első használat előtt el kell mosni, alaposan megszárítani, majd vékony olajréteggel beavatni. A patina több használat alatt fejlődik ki, ezért az első sütéseknél valamivel több zsiradékra lehet szükség. A savas ételek hosszabb főzése gyengítheti a frissen kialakult patinát.
Tisztítás és tárolás
Mosogatógépben nem tisztítható. Használat után meleg vízzel és kefével mosd el, azonnal töröld szárazra, majd tárolás előtt kend át nagyon vékony olajréteggel. Ne áztasd, és ne hagyd nedvesen, mert a szénacél rozsdásodhat.
Sütőben történő használat
A lapos acélnyél miatt rövid sütőhasználatra alkalmas: legfeljebb körülbelül 10 percig, maximum 200 °C-on. A nyél a főzőlapon és a sütőben is erősen felforrósodhat, ezért használj edényfogót.
Ha kevésbé felmelegedő, sütőben is praktikusabb nyelet keresel, nézd meg a 24 cm-es, üreges nyelű Carbone Plus serpenyőt. További méreteket a de Buyer Carbone Plus vasserpenyők között találsz.
Adatok
- Márka:
- de Buyer
- Várható érkezés: Rendelésedtől számítva:
- 2026. 10. 16.
- Csomag ajánlat:
- Görgess lejjebb, szettben olcsóbb!
- Várható szállítás::
- 2026. 10. 07.
- Kapcsolódó kategóriák:
- https://gasztrozoli.hu/Carbon-Plus-vasserpenyok
- Kapcsolódó termékek:
- https://gasztrozoli.hu/Carbone-Plus-Vas-serpenyo-24-cm-ureges-nyel-de-Buy
- Méret választék:
- 24 cm
- Serpenyő Márka:
- de Buyer
- Serpenyő méret (átmérő):
- 24 cm
- Serpenyő alakja:
- Kerek
- Serpenyő család:
- Carbon Plus vas serpenyők
- Serpenyő bevonata::
- Nincs bevonat - később alakul ki (természetes patina)
- Hőforrás szerint:
- Indukciós lap - Gáztűzhely - Elektromos tűzhely - Kerámi lap
- Tisztítás:
- Mosogatógépben NEM MOSHATÓ!
- Serpenyők funkció szerint:
- Sütéhez-pirításhoz-pároláshoz
- custom_label_4:
- raktaron
- custom_label_3:
- LOW CPC
- custom_label_0:
- normal-serpenyo
- Ean:
- 3011245110246
Forgalmazó: GasztroZoli.hu - A nagykonyhai eszközök mestere
Forgalmazó adatai Szállítási információk Forgalmazó teljes kínálata
