de Buyer Carbone Plus szénacél palacsintasütő 26 cm

de Buyer Carbone Plus szénacél palacsintasütő – 26 cm

A de Buyer Carbone Plus 26 cm-es palacsintasütő Franciaországban gyártott, professzionális minőségű szénacél serpenyő hagyományos palacsinta, francia crêpe és galette készítéséhez. Az alacsony perem kifejezetten megkönnyíti a tészta megfordítását és a kész palacsinta tányérra csúsztatását.

A serpenyő 2,5 mm vastag acélból készül, sütőtalpának átmérője 22,5 cm. A vastag szénacél gyorsan felveszi a hőt és hatékonyan továbbítja a tésztának. A felületen nincs mesterséges tapadásmentes bevonat: megfelelő beavatással és rendszeres használattal természetes patina alakul ki rajta.

További részletek és használati tanácsok

Palacsintasütéshez tervezett alacsony perem

A mindössze 1,3 cm magas perem könnyebbé teszi a spatula használatát és a palacsinta megfordítását. A kész palacsinta egyszerűen kicsúsztatható a serpenyőből, ezért a forma lényegesen praktikusabb erre a célra, mint egy magas falú hagyományos serpenyő.

2,5 mm vastag szénacél

A de Buyer Carbone Plus palacsintasütő 2,5 mm vastag szénacélból készül. A masszív acél gyorsan felmelegszik, jól közvetíti a hőt, és megfelelő előmelegítés mellett egyenletes sütési eredményt biztosít.

Bevonat nélkül – természetes patinával

A Carbone Plus felületén nincs mesterséges tapadásmentes bevonat. Az első használat előtt a serpenyőt be kell avatni, majd a rendszeres sütés során fokozatosan sötét patina alakul ki rajta.

A patina természetes része a szénacél serpenyő használatának. A megfelelően kialakított felület idővel javítja a sütési tulajdonságokat és csökkenti a letapadás esélyét.

26 cm – jó univerzális palacsintaméret

A 26 cm-es felső átmérő már nagyobb palacsinták és crêpe-ek készítésére is kényelmes, miközben a serpenyő még jól kezelhető marad. A tényleges sütőtalp átmérője 22,5 cm.

Minden főzőlapon használható

• indukciós főzőlapon;

• gáztűzhelyen;

• elektromos főzőlapon;

• üvegkerámia főzőlapon.

Sütőben is használható

A de Buyer a Carbone Plus acélnyeles serpenyőknél legfeljebb 200 °C-os, maximum 10 perces sütőhasználatot engedélyez.

Tisztítás és ápolás

Használat után öblítsd el meleg vízzel, szükség esetén kefével távolítsd el az ételmaradékot, majd azonnal töröld teljesen szárazra. Mosogatógépben ne tisztítsd.

Tárolás előtt a felületet nagyon vékony olajréteggel áttörölheted. A szénacélt ne hagyd hosszú ideig nedvesen, mert rozsdásodhat.

Műszaki adatok

• Átmérő: 26 cm

• Sütőtalp átmérő: 22,5 cm

• Peremmagasság: 1,3 cm

• Teljes hossz: 50,2 cm

• Anyagvastagság: 2,5 mm

• Anyag: szénacél / vas

• Bevonat: nincs

• Tömeg: 1,37 kg

• Indukciós: igen

• Mosogatógépben mosható: nem

• Gyártás: Franciaország

• Márka: de Buyer

• Gyártói cikkszám: 10-512026 / 5120.26

• EAN: 3011245120269

Kisebb mérethez nézd meg a de Buyer Carbone Plus 24 cm-es szénacél palacsintasütőt.

Ha ugyanebben a 26 cm-es méretben a Mineral B sorozatot keresed, nézd meg a de Buyer Mineral B 26 cm-es vas palacsintasütőt.

A teljes választékot a vas palacsintasütők kategóriában találod.