de Buyer Alchimy 3 rétegű magas falú serpenyő – 28 cm, 5 liter

Háromrétegű kialakítás a teljes edénytesten

Az Alchimy serpenyő nem csupán különálló szendvicstalppal készül. Háromrétegű szerkezete a teljes edénytesten végigfut: az élelmiszerrel érintkező AISI 304 rozsdamentes acél belső réteghez gyors hővezetésű alumíniummag és indukciós rozsdamentes külső réteg kapcsolódik.

Mire használható?

• húsok és zöldségek pirítására;

• nagyobb adag egytálétel elkészítésére;

• párolásra és rövidebb idejű lassú főzésre;

• mártások, redukciók és pecsenyelevek készítésére;

• tésztás, rizses és szaftos serpenyős ételekhez.

Praktikus magas fal és belső mérce

A 8 cm magas, egyenes oldalfal nagyobb kapacitást ad, miközben a nyitott forma lehetővé teszi a nedvesség gyorsabb elpárologtatását. A belső liter- és quart-beosztás közvetlen mérést tesz lehetővé, a kiöntőperem pedig megkönnyíti a mártások és pecsenyelevek áttöltését.

Szegecselt rozsdamentes acél nyél

A vízzáró, cső kialakítású nyél stabil fogást biztosít, és lassabban melegszik fel, mint egy tömör fémnyél. Hosszabb főzés vagy sütőhasználat során azonban felforrósodhat, ezért edényfogó használata szükséges.

Méretek és műszaki adatok

• felső belső átmérő: 28 cm;

• belső magasság: 8 cm;

• hasznos űrtartalom: 5 liter;

• külső átmérő: 29,4 cm;

• indukciós talp átmérője: 23,5 cm;

• teljes hossz: 51,3 cm;

• teljes szélesség: 29,4 cm;

• teljes magasság: 13,9 cm;

• tömeg: 1,724 kg;

• gyártói cikkszám: 10-360228;

• EAN: 3011243602286;

• gyártási hely: Franciaország.

Gáz-, elektromos, kerámia- és indukciós főzőlapon használható. Rövid sütőhasználatra alkalmas, legfeljebb 200 °C-on, maximum 30 percig. Mosogatógépben mosható, de a szálcsiszolt felület megjelenését a kézi tisztítás jobban megőrzi.

Kisebb adagokhoz válaszd a 24 cm-es de Buyer Alchimy magas falú serpenyőt, vagy nézd meg a teljes rozsdamentes serpenyő választékot.