Csúszásmentes Habzsák, zöld, 40 cm-es eldobható, 100 db/csomag – Martellato

A Martellato 40 cm-es zöld csúszásmentes habzsák professzionális cukrászati és vendéglátóipari munkához készült egyszer használatos megoldás. A 100 darabos kiszerelés különösen praktikus cukrászdák, pékségek, éttermek és nagyobb mennyiséggel dolgozó konyhák számára.

A többrétegű polietilénből készült zsák 80 mikron vastagságú. Külső felülete csúszásmentes kialakítású, míg belül sima, így a krém, hab vagy más töltelék könnyen halad a zsákban.

Részletes termékleírás

Martellato professzionális eldobható habzsák

A megfelelő habzsák nemcsak a díszítés pontosságát, hanem a munkatempót is befolyásolja. A Martellato Green Poche sorozat külső felületét úgy alakították ki, hogy biztosabb fogást adjon még nedves kézzel történő munkavégzésnél is.

Csúszásmentes külső, sima belső felület

A zsák külső felülete segíti a stabil fogást, míg a sima belső rész csökkenti a töltelék tapadását és megkönnyíti annak egyenletes kinyomását.

80 mikron vastag kialakítás

A 80 mikron vastagságú, többrétegű polietilén anyag erős és rugalmas. Megfelelő választás krémekhez, tejszínhabhoz, ganache-hoz, pürékhez, töltelékekhez és különféle cukrászati dekorációs munkákhoz.

Mire használható?

• torták és sütemények díszítéséhez,

• krémek és habok adagolásához,

• desszertek töltéséhez,

• ganache és különféle cukrászati töltelékek adagolásához,

• sós krémek és pürék tálalásához,

• cukrászdákban, pékségekben és éttermekben.

Használata

A habzsák hegyét a használni kívánt díszítőcső méretének megfelelően kell levágni. Ezután behelyezhető a kívánt díszítőcső, majd a zsák megtölthető. A termék díszítőcső nélkül kerül forgalomba.

Főbb adatok

• Gyártó: Martellato

• Gyártói cikkszám: 50-1040

• Hossz: 40 cm

• Vastagság: 80 mikron

• Anyag: többrétegű polietilén

• Szín: zöld

• Külső felület: csúszásmentes

• Belső felület: sima

• Kiszerelés: 100 db/csomag

• Kivitel: eldobható

Miért praktikus az eldobható habzsák?

Használat után nincs szükség mosásra, így gyorsabbá és higiénikusabbá tehető a munkafolyamat. Különösen előnyös akkor, ha egymás után többféle krémmel, töltelékkel vagy színnel dolgozol.