Csokoládé temperáló, analóg, 13,7 l, 39,5x62x13,5 cm, Meltinchoc

A Meltinchoc egytartályos analóg csokoládéolvasztó nélkülözhetetlen eszköz professzionális cukrászdák, csokoládé manufaktúrák, édesipari üzemek és más olyan helyek számára, ahol nagy mennyiségű csokoládét dolgoznak fel. A 13,7 literes kapacitás ideális nagyobb projektekhez, lehetővé téve a csokoládé gyors és hatékony olvasztását és temperálását.

• Nagy kapacitás (13,7 liter): A nagyméretű, 13,7 literes rozsdamentes acél tartály ideális nagy mennyiségű csokoládé egyidejű olvasztásához és temperálásához. Ez a kapacitás különösen előnyös nagyobb termelési igények esetén, például ünnepi időszakokban vagy nagyobb megrendelések teljesítésekor.
• Analóg hőmérséklet-szabályozás (kézi termosztát): A precíz analóg hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a csokoládé pontos hőmérsékletének beállítását és stabil fenntartását. Ez elengedhetetlen a megfelelő temperáláshoz, ami biztosítja a csokoládé fényes, roppanós textúráját, szép megjelenését, a zsírkikristályosodás (fehér foltok) elkerülését és a megfelelő eltarthatóságot. A kézi termosztát egyszerűen kezelhető és megbízható.
• Kivehető rozsdamentes acél tartály: A kivehető rozsdamentes acél tartály higiénikus, könnyen tisztítható és ellenáll a korróziónak. A tisztítás megkönnyítése érdekében a tartály teljesen eltávolítható a készülékből.
• Tartós és robusztus kialakítás: A készülék tartós, hőálló műanyag házból és fedélből, valamint rozsdamentes acél tartályból készült, ami hosszú élettartamot és megbízható működést garantál a mindennapi professzionális használat során.
• Kompakt méret a nagy kapacitáshoz képest: A 39,5 x 62 x 13,5 cm-es méret a nagy kapacitás ellenére is viszonylag kompakt, ami megkönnyíti az elhelyezést a konyhapulton vagy a munkaterületen.
• Univerzális feszültség és frekvencia: A készülék 230V-os feszültséggel és 50/60 Hz-es frekvenciával működik, ami kompatibilis a legtöbb európai hálózattal.
• Különböző vezetékezési lehetőségek: Igény esetén a készülék elérhető GB / USA / JAPÁN / AUSZTRÁLIA / KÍNA vezetékezéssel is, így a világ különböző pontjain is használható.

Műszaki adatok:

• Anyag: Rozsdamentes acél tartály, hőálló műanyag ház és fedél
• Kapacitás: 13,7 liter
• Tartály mérete: 32,5 x 53 x 10 cm
• Termék mérete: 39,5 x 62 x 13,5 cm
• Feszültség: 230 V
• Áramerősség: 0,87 A
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Hőmérséklet-szabályozás: Analóg (kézi termosztát)

Ideális felhasználási területek:

• Cukrászdák, pékségek
• Csokoládé manufaktúrák
• Édesipari üzemek
• Éttermek, szállodák
• Nagyobb konyhák, ahol nagy mennyiségű csokoládét használnak

Használati előnyök:

• Nagy mennyiségű csokoládé olvasztása és temperálása egyszerre
• Precíz hőmérséklet-szabályozás a tökéletes temperáláshoz
• Könnyű használat és tisztítás
• Tartós és megbízható kialakítás
• Kompakt méret a hatékony helykihasználásért

Használati útmutató (általános):

1. Helyezze a készüléket sima, vízszintes és stabil felületre.
2. Töltse meg a tartályt a kívánt mennyiségű csokoládéval.
3. Kapcsolja be a készüléket, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet a termosztáton.
4. Rendszeresen keverje meg a csokoládét az egyenletes olvadás és temperálás érdekében.
5. A temperálási folyamathoz kövesse a csokoládé típusának megfelelő temperálási útmutatót.
6. Használat után áramtalanítsa a készüléket, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt megtisztítaná.

Tisztítás és karbantartás:

• A kivehető tartályt mossa el meleg, szappanos vízzel és puha szivaccsal.
• A készülék külső felületét törölje át nedves ruhával.
• Ne használjon súrolószereket, durva szivacsokat vagy éles tárgyakat, mert ezek károsíthatják a felületet.
• Soha ne merítse a készülék testét vízbe vagy más folyadékba.