új Classic Gesztenyés Meggycsók szett – 100 mini desszerttégely

Classic Gesztenyés Meggycsók szett – 100 mini desszerttégely

A gesztenyés-meggyes pohárkrém kis adagban is gazdag desszertélményt ad. A világos gesztenyekrém, a bordó meggy és a könnyű hab egymás fölött mutat igazán szépen; a keskeny Classic tégelyek ilyen mini desszertekhez kínálnak tálalási lehetőséget.

A szett tartalma, használata és desszertötlet

A csomag tartalma

• 1 csomag = 100 db: Classic 65 ml-es Pohárkrém-desszert tégely, 100 db-os csomag.

• 1 db: Habzsák, 34 cm, poliészter.

• 1 db: Habcső (BT215), 15 mm, rozsdamentes.

Az eszközök szerepe

A 34 cm-es poliészter habzsák és a 15 mm-es sima habcső a krém adagolásához használható. A sima nyílás jól illik a letisztult rétegekhez. A darabos meggyet külön adagold, a zsákba egynemű, átdolgozott gesztenyekrém kerüljön.

Gesztenyés-meggyes pohárkrém ötlet

A tégely aljára tegyél kevés, jól lecsöpögtetett meggyet. Erre adagolj lágy gesztenyekrémet, majd egy kisebb tejszínhabréteget. A tetejére kerülhet finom csokoládéforgács vagy egy apró meggydarab. A krém sűrűségét úgy állítsd be, hogy a habcsövön könnyen átjusson, de megtartsa a rétegeket.

GasztroZoli Tipp: A 65 ml-es tégely kóstolóadaghoz való: vékony rétegekkel dolgozz, hogy egy kanálba több íz is jusson.

További felhasználási ötletek

• gesztenyés pohárkrém
• mini csokoládémousse
• kávés desszertkóstoló

A desszerttégely adatai

• Márka: Martellato

• Űrtartalom: 65 ml

• Méret: Ø42×65 mm

• Mennyiség a szettben: 100 db

• Átlátszó műanyag kivitel

• Fedő: nem tartozék

A termékek külön is megtekinthetők

• Classic 65 ml-es Pohárkrém-desszert tégely, 100 db-os csomag

• Habzsák, 34 cm, poliészter

• Habcső (BT215), 15 mm, rozsdamentes

A szett eszközöket tartalmaz, az étel és az alapanyagok nem részei a csomagnak. A desszertötlet inspiráció, nem a teljes tégelymennyiségre kiszámolt recept.