Classic Espresso Bravos Kávé szemes, 1Kg,

Kávéösszetétel: 100% Robusta.

Ízprofil és pörkölés: Ízprofilja eszpresszó-központú: koncentrált test, pörkölt, kakaós, diós és karamellás tónusok, valamint tejes italban is érzékelhető kávékarakter áll a középpontban. A megfelelő egyensúlyt nem a lehető leglassabb lefolyás, hanem az őrlés, az adag és a főzés összehangolása adja.

Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja - dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 91–94 °C-os vízzel. Szimpla szűrőkosárnál finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; kesernyésebb lecsengésnél durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb főzés célszerű. Tejes italban a rövidebb, koncentráltabb főzés tartja meg jobban a kávé karakterét.

Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.

• Termék jellemzők
  • Tartalma

    • 1 kg
  • Összetétel

    • 100% Robusta
  • Allergének

    • Allergénanyag-mentes de a csomagolás allergénjelölése az irányadó
  • Ajánlott csésze mérete

    • 25–40 ml
  • Ízjegyek

    • kakaó-karamell-dió
  • Koffeintartalom

    • Magas
  • Pörkölési profil

    • Közepes