Cascina Loverina szarvasgombás Tajarin durumtészta, 250g

A Cascina Loverina tésztát hideghengerléssel dolgozzák fel.
Ez az eljárás lehetővé teszi a tészta lassú és fokozatos redukálását, és biztosítja, hogy a tészta szobahőmérsékleten maradjon, teljes mértékben megőrizve a termék fehérjetartalmát.

A szárítás nagyon alacsony hőmérsékleten és legalább 12-15 órán keresztül történik, így száraz és rugalmas terméket kapunk, kiváló főzésállósággal, sértetlenül megőrizve a tojástészta érzékszervi tulajdonságait.

Durumbúza búzadarából készült tojásos tészta nyári szarvasgombával.