Carbone Plus vas palacsintasütő 24 cm, de Buyer

A Carbone Plus vas palacsintasütő 24 cm-es méretben a de Buyer klasszikus, francia stílusú palacsintasütője, amelyet kifejezetten vékony palacsinták, crêpe-ek és tészták sütésére terveztek. Ez nem bevonatos serpenyő, hanem szénacélból készült professzionális eszköz, amely valódi kontrollt ad a sütés felett.

A serpenyő kb. 2 mm vastag szénacélból készül, ami gyors felmelegedést és kiváló hőelosztást biztosít. Ennek köszönhetően a palacsinták egyenletesen sülnek, szép aranybarna felületet kapnak, és nem maradnak nyersek középen.

A Carbone Plus sorozat nem tartalmaz tapadásmentes bevonatot és nem tartalmaz PFAS-t. A felület használat közben fokozatosan fűszereződik, így természetes tapadáscsökkentő réteg alakul ki rajta. Minél többet használod, annál jobb lesz.

A lapos peremkialakítás megkönnyíti a palacsinta megfordítását és lecsúsztatását, a szegecselt acél nyél pedig stabil fogást biztosít. Minden főzőlapon használható, beleértve az indukciót is.

Főbb jellemzők

• Átmérő: 24 cm

• Anyag: szénacél (vas)

• Falvastagság: kb. 2 mm

• Kialakítás: lapos palacsintasütő

• Bevonat: nincs (természetes fűszerezés)

• Indukció: igen

Előnyök

• Tökéletes pirulás: egyenletes hő, gyors reakció.

• Vegyszermentes: nincs bevonat, nincs PFAS.

• Hosszú élettartam: évtizedekre tervezve.

• Tanulható eszköz: fejlődik a használóval együtt.

Felhasználási területek

• Palacsinta, crêpe sütése

• Vékony tészták, lepények

• Otthoni és vendéglátóipari használat

• Francia stílusú konyha