Cafe Frei Espresso Kávé szemes, 1Kg, pekándiós

Cafe Frei Espresso, pekándiós – 1000 g-os szemes kávé.

Kávéösszetétel: Arabica-alapú, ízesített kávé; az ízesítés pontos összetevőit és az allergéninformációkat a csomagolás tartalmazza.

Ízprofil és pörkölés: A terméknévben jelzett pekándiós ízesítés az alap kávé pörkölt aromáihoz társul. Ízesített szemeskávénál külön őrlő vagy alapos őrlőtisztítás célszerű, mert az aromaanyagok a következő kávé ízét is módosíthatják.

Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja - dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 91–94 °C-os vízzel. Szimpla szűrőkosárnál finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; kesernyésebb lecsengésnél durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb főzés célszerű. Tejes italban a rövidebb, koncentráltabb főzés tartja meg jobban a kávé karakterét.

Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.

• Tartalma

  • 1 kg
• Összetétel

  • Arabica-alapú, ízesített kávékomponens
• Ajánlott csésze mérete

  • 25–40 ml
• Ízjegyek

  • pörkölt aromák-pekándió
• Koffeintartalom

  • Közepes
• Pörkölési profil

  • Közepes