új Burrata Pizzaest pizzasütő szett – 32 cm perforált és 40 cm tömör

Burrata Pizzaest pizzasütő szett – 32 cm perforált és 40 cm tömör

A perforált 32 cm-es forma és a tömör 40 cm-es sütőlap eltérő adagokhoz és tésztákhoz választható. A tömör bükkfa nyújtóhenger a vékony alap előkészítéséhez használható.

A szett tartalma, ételötlet és használata

Mit tartalmaz a szett?

• 1 db: de Buyer perforált pizzaforma Ø32 cm – cikkszám: BY-10-535332
• 1 db: de Buyer tömör pizzaforma Ø40 cm – cikkszám: BY-10-535040
• 1 db: bükkfa nyújtóhenger 50 × 5 cm – cikkszám: BY-10-484001

Ételötlet: Burratás pizza sült koktélparadicsommal

Süss pizzát kevés paradicsomszósszal, lecsöpögtetett mozzarellával és félbevágott koktélparadicsommal. A burratát sütés után, közvetlenül tálalás előtt bontsd a tetejére. Bazsalikommal és néhány csepp olívaolajjal egészítsd ki.

GasztroZoli Tipp: A burrata friss feltét: ne süsd végig a pizzával. A két formát nem kell egyszerre a sütőbe tenni; a 40 cm-es változat helyigényét előre ellenőrizd.

Két sütőforma, több lehetőség

32 cm-es perforált és 40 cm-es tömör de Buyer forma bükkfa nyújtóhengerrel. A külön formákban eltérő feltétekkel is dolgozhatsz, és a sütőfelületet az elkészítendő adaghoz választhatod. A szett eszközöket tartalmaz; a bemutatott fogás elkészítési ötlet.

Méret és sütőbe illeszkedés

A megadott névleges méret nem minden formánál azonos a belső sütőfelülettel. Ellenőrizd a termékoldalon szereplő külső méreteket és a sütő szabad belméretét. A két forma egymás utáni használatra is választható; a szett nem jelenti azt, hogy minden sütőbe egyszerre beférnek.

Anyag, használat és tisztítás

A kékacél formákat szárazon tárold, és használat után vékonyan olajozd át. Nem rozsdamentes acélból készülnek, és nem tehetők mosogatógépbe. Az első használat és az ápolás lépéseinél kövesd az adott forma gyártói útmutatóját; a patina használat közben változhat.

A fa nyújtóeszközt kézzel tisztítsd, ne áztasd, és ne tedd mosogatógépbe.

A perforált elemre alakját tartó tésztát tegyél; folyós masszához nem megfelelő. A lyukakon távozó nedvesség és a pirulás mértéke a tésztától, a feltéttől és a sütőtől is függ.

A sütőformákhoz itt nem adunk egységes hőmérsékleti ígéretet: az adott termék használati útmutatóját és a választott tészta igényét kövesd. A kész pizza ropogósságát a tészta vastagsága, a feltét nedvessége és a sütő működése együtt befolyásolja.

A szett fő adatai

• Sütőformák méretei: 32 cm perforált és 40 cm tömör
• Sütőedények anyaga: Kékacél
• Kiszerelés: 3 részes eszközszett, minden felsorolt termékből 1 db
• Felhasználási ötlet: Burratás pizza sült koktélparadicsommal

A szett termékei külön

• Kékvas perforált perem nélküli pizzaforma, 32 cm, de Buyer
• Kékvas perem nélküli pizzaforma, 40 cm de Buyer
• de Buyer Francia Tömör Bükkfa Sodrófa és Tésztanyújtó Henger, 50x5 cm

A csomag kizárólag a felsorolt három eszközt tartalmazza. Az étel és az alapanyagok nem részei a szettnek.