új BUCKET Pisztáciás Tiramisu szett – 100 fedeles tégely és de Buyer habverő

BUCKET Pisztáciás Tiramisu szett – krémkeveréstől a fedeles tálalásig

Lágy pisztáciás mascarponekrém, kávés babapiskóta és roppanós pisztáciadarabok: a pisztáciás tiramisu pohárdesszert rétegei különösen szépen mutatnak az átlátszó Bucket tégelyekben. Ez a szett a krém elkészítéséhez és az egyadagos desszertek fedeles tálalásához ad eszközöket.

A szett tartalma és pisztáciás tiramisu ötlet

Mit kapsz a szettben?

• 100 db Martellato Bucket desszerttégely: egyenként 210 ml-es, átlátszó kivitel.

• 100 db hozzá illő Bucket fedő: minden tégelyhez jut egy fedél.

• 1 db de Buyer habverő: 30 cm-es, 8 szálas kivitel, csúszásgátló ergonomikus nyéllel.

Látványos rétegek, egyadagos tálalás

A Bucket tégely 78 mm átmérőjű és 57 mm magas. Alacsony, széles formájában jól látható a piskóta és a krém váltakozása. A 210 ml-es méret tiramisu, mousse és más réteges pohárdesszert adagolásához is használható.

Habverő a krémhez

A de Buyer habverővel kisebb adagokban összedolgozhatod a mascarponét és a pisztáciakrémet, illetve tejszínhabot is készíthetsz. A 100 tégely a tálalási mennyiséget jelöli: a desszerteket több munkafázisban is elkészítheted.

Desszertötlet: pisztáciás tiramisu pohárban

Készíts lágy krémet mascarponéból és pisztáciakrémből, majd óvatosan dolgozz bele felvert tejszínt. Az édességet a felhasznált pisztáciakrémhez igazítsd: a cukrozott krém és a tiszta pisztáciapaszta eltérő ízesítést kíván.

A tégely aljára kerüljenek röviden kávéba mártott babapiskótadarabok, majd egy réteg pisztáciás mascarponekrém. Ismételd meg a rétegezést, és a tetejét szórd meg aprított pisztáciával. Kevés kakaóporral a klasszikus tiramisu ízvilágát is megidézheted.

GasztroZoli Tipp: A díszítést is számold bele a töltési magasságba! Hagyj helyet a perem alatt, hogy a lapos fedő ne nyomja össze a desszert tetejét. A babapiskótát csak röviden mártsd a kávéba, így a rétegek szebben elkülönülnek.

Fedeles pohárdesszert elvitelre

A hozzá illő fedő praktikus az előre elkészített adagok lefedéséhez és elviteles kínálathoz. A megtöltött tégelyeket állítva szállítsd, a tejtermékes desszertet pedig tartsd hűtve.

További desszertötletek

• klasszikus kávés tiramisu;

• csokoládémousse pisztáciamorzsával;

• vaníliás pohárkrém kekszrétegekkel;

• sós karamellás mascarponedesszert.

A szett elemei külön is megtekinthetők

• Martellato Bucket 210 ml-es desszerttégely, 100 db

• Bucket fedő, 100 db

• de Buyer 30 cm-es habverő

A szett eszközöket tartalmaz. A képen látható desszert és az alapanyagok nem részei a csomagnak.