Basic GN 1/1 rozsdamentes edény 200 mm – 26 l

Gredil Basic GN 1/1 rozsdamentes edény – 200 mm, 26 liter

A Gredil Basic 111206 professzionális rozsdamentes GN edény szabványos GN 1/1 méretben készül. Külső mérete 530 × 325 mm, mélysége 200 mm, névleges kapacitása pedig 26 liter.

Az extra mély Gastronorm edény nagy mennyiségű alapanyag és készétel előkészítéséhez, tárolásához, szállításához és hőkezeléséhez használható. A gyártó -40 °C és +300 °C közötti alkalmazási tartományt ad meg.

További részletek és használati tanácsok

GN 1/1 szabvány – 530 × 325 mm

A GN 1/1 az egyik legelterjedtebb Gastronorm alapterület. A 530 × 325 mm-es szabványos méret megfelelő GN rendszerű hűtőpultokban, bain-marie egységekben, kombipárolókban, sütőkben és tároló- vagy szállítórendszerekben használható.

200 mm-es extra mély kialakítás

A 200 mm-es mélység a Basic GN 1/1 sorozat legnagyobb kapacitású változatává teszi ezt a modellt. Különösen akkor praktikus, amikor nagy mennyiségű ételt szeretnél egyetlen GN edényben kezelni.

A gyári kapacitás 26 liter

A 111206 modell hivatalos névleges űrtartalma 26 liter. A gyártó jelzi, hogy a GN edények megadott kapacitása közelítő névleges érték lehet.

Mire használható?

• nagy mennyiségű alapanyag előkészítésére;

• készételek tárolására;

• szószok, köretek és egytálételek nagyobb adagjaihoz;

• hűtőkamrában és hűtőpultban történő tároláshoz;

• bain-marie és melegentartó rendszerekhez;

• sütőben történő használathoz;

• kombipárolóban történő használathoz;

• catering és nagykonyhai szállításhoz;

• nagy volumenű konyhai előkészítéshez.

AISI 201 rozsdamentes acél

A pontos EAN-hoz tartozó Stalgast-specifikáció AISI 201 rozsdamentes acélt ad meg. Ennél a Basic modellnél ezért nem használjuk az AISI 304 vagy 18/10 jelölést.

Kb. 0,5–0,6 mm-es anyagvastagság

A Basic sorozat gazdaságos professzionális GN termékcsalád. A gyártói specifikáció körülbelül 0,5–0,6 mm-es rozsdamentesacél-vastagságot ad meg.

-40 °C és +300 °C között használható

A széles hőmérséklet-tartomány lehetővé teszi a hideg- és melegkonyhai felhasználást. Az edény hűtött tárolásra és megfelelő melegkonyhai berendezésekben történő használatra egyaránt alkalmas.

Sütőben és kombipárolóban is használható

A 111206 modell sütőálló és kombipárolóban is használható. Közvetlen gáz-, elektromos, indukciós vagy kerámia főzőlapon azonban nem használható.

Rakásolható kialakítás

A Basic GN edények egymásba rakhatók, ezért használaton kívül nagyobb készlet esetén is helytakarékosan tárolhatók.

Mosogatógépben mosható

A rozsdamentes GN edény mosogatógépben tisztítható, így intenzív professzionális használat mellett is egyszerűen tisztán tartható.

Műszaki adatok

• Aktuális márka: Gredil

• Gyártó / felelős vállalat: Stalgast sp. z o.o.

• Sorozat: Basic

• Gyártói cikkszám: 111206

• GN méret: GN 1/1

• Külső méret: 530 × 325 mm

• Mélység: 200 mm

• Névleges űrtartalom: 26 l

• Anyag: AISI 201 rozsdamentes acél

• Anyagvastagság: kb. 0,5–0,6 mm

• Hőmérséklet-tartomány: -40 °C – +300 °C

• Sütőben használható: igen

• Kombipárolóban használható: igen

• Közvetlen főzőlapon használható: nem

• Mikrohullámú sütő: nem

• Mosogatógépben mosható: igen

• Rakásolható: igen

• Terméktömeg: kb. 1,935 kg pontos EAN-os termékadat alapján

• EAN: 5902898731118

Kisebb, de még mindig nagy kapacitású változathoz válaszd a Basic GN 1/1 rozsdamentes edényt 100 mm-es mélységgel és 14 literes kapacitással.

Az edényhez használható a Basic GN 1/1 rozsdamentes fedő.

A teljes választékot a rozsdamentes GN 1/1 edények és fedők kategóriában találod.